100 peratus jus? Foodwatch mendedahkan "penipisan jus di pasar raya"
Jus bukan jus yang sama
Sama ada raspberry, oren atau mangga: Untuk beberapa waktu sekarang, kami telah menerima sejumlah besar buah-buahan dari kebanyakan pembungkusan jus dan petunjuk yang jelas tentang rasa. Menurut Foodwatch, ini amat ketara dalam jenama Rauch, Albi, Solevita, Lausitzer dan Voelkel. Masalahnya dengan perkara itu: Di sebalik nama-nama dan imej-imej jus yang membosankan itu tidak selalu menyembunyikan apa yang dijanjikan.
Sebagai contoh, "raspberry-pink-pepper" dari Rauch tidak mengandungi jus raspberry, tetapi jus epal yang telah diperkaya dengan pulpa raspberry. Maklumat ini boleh didapati di cetakan kecil di belakang bungkusan. Dalam "Fröhliche Früchtchen" oleh Solevita, di mana campuran warna epal, raspberry, aronia dan buah semangat yang berwarna-warni dikatakan telah dijumpai, penyokong pengguna mendapati 22 peratus jus epal dan tiga peratus jus buah semangat raspberry dan aronia. Kandungan buah-buahan yang minimum jadi - dan mengelirukan pengguna oleh pengilang. Sekali lagi, maklumat ini tidak dapat diiktiraf pada pandangan pertama.
Foodwatch memanggil berhenti penipuan jus
"Ia menjengkelkan untuk dapat memainkan bahan detektif di rak jus itu sendiri," kata Sophie Unger dari Foodwatch, mendakwa: "Pengilang harus akhirnya melabelkan produk mereka dengan lengkap dan menunjukkan jenis kandungan dan jenis buah di bahagian depan." Dengan cara ini, pelanggan dapat melihat sekilas sama ada mereka memegang jus sebenar atau nektar yang lebih murah di tangan mereka.
Jus terus di negara ini mestilah terdiri daripada 100 peratus buah. Sebaliknya, nektar dapat diperkuat dengan air dan gula. Berapa banyak buah-buahan yang mesti dimuatkan dalamnya dijelaskan dalam jus buah-buahan dan peraturan minuman ringan. Jus epal mesti mengandungi 50 peratus epal, ceri masam 35 peratus dan jus mangga sekurang-kurangnya 25 peratus. Apa yang dipanggil minuman jus buah mengandungi hanya enam hingga 30 peratus buah. Itu selalu begitu - tetapi harus dilabelkan lebih baik di masa depan!
Untuk ujian mereka, Foodwatch telah melihat dengan dekat stok jus tiga pasar raya dan satu kedai organik.
Pendapat asap
Pada 03.08.17 kami menerima kenyataan daripada Rauch. Petikan dari surat itu:
"Penampilan seragam di rak adalah salah satu elemen jenama kami dan pada masa yang sama berfungsi sebagai orientasi untuk pengguna.
Oleh kerana kami mengkhususkan diri dalam pasaran Jerman terutama pada jenis buah yang luar biasa dan eksotik, ini mempersempit ruang lingkup dari segi hukum makanan. [...] dari pisang atau mangga tidak jus 100% boleh dibuat. Sebaik sahaja ia diminum untuk minum jus buah semangat 100% yang tidak akan munasabah untuk pengguna.
Jadi Raspberry Pink Day Happy Day yang anda sebutkan jelas rasa raspberry dengan nota lada yang sedikit halus dan bukan epal. Juga, raspberi dan bahan mentah yang dihasilkan (jus dan / atau bubur) tidak sesuai untuk menggunakan buah langsung mengikut peraturan jus buah.
Di samping itu, kami dengan jelas dan jelas menunjukkan jus 100% kami di hadapan. Mereka semua menanggung nama 100% berbanding jenis lain. Nectar dan minuman jus buah tidak membawa anugerah ini. "
Dengan cara ini: Jika anda ingin berada di sisi yang selamat, sebagai contoh, anda boleh dengan mudah membuat jus epal sendiri.
