Bayi bubur - buatan sendiri!

Pelan Pemakanan: Bilakah apa?

Pada tahun pertama kehidupan Diet bayi dibahagikan kepada tiga bahagian: Dalam empat hingga enam bulan pertama, bayi dengan ibu atau susu siap mendapat semua yang diperlukan untuk pembangunannya. Dari 5 hingga 7 bulan hidup sudah tiba masanya untuk memberi makan Babybrei. Dan dari bulan ke-10, bayi boleh terbiasa dengan makanan keluarga.

Institut Penyelidikan untuk Pemakanan Kanak-Kanak Dortmund (FKE) telah membangunkan "pelan pemakanan untuk tahun pertama kehidupan".

Diet bayi: Adakah

Bayi harus sekurang-kurangnya Susu sepenuhnya selama 6 bulan - Jika susu ditambah, gunakan susu "pra" untuk seberapa lama yang boleh. Sebagai karbohidrat ia mengandungi hanya gula susu (seperti susu ibu). Semua jenis susu lain ("1" atau "2") juga mengandungi kanji atau gula yang berlebihan lain.

Siapa ramai alahan dalam keluarga, harus menyusu terutamanya panjang dan terlambat, sangat perlahan dan secara beransur-ansur memberi makan. Siapa yang tidak menyusu: tentu saja "HA" susu suapan - dalam serbuk susu hypoallergenic ini, protein dari susu lembu sangat berpecah, jadi tidak lagi penyebab alahan. Bijian bijirin kemudian dicampur dengan susu HA bukan susu lembu. Walau bagaimanapun, bayi dengan alergi susu lembu mesti diberi susu lain dari farmasi - pastikan untuk membincangkannya dengan pakar pediatrik!



Banyak kerja air menyediakan percuma untuk ibu mengandung atau ibu bapa kanak-kanak Semak air paip di dalam rumah, sebaliknya bertanyakan di farmasi terdekat. Mereka yang tidak mempunyai paip plumbum dan kualiti air yang baik, boleh menyediakan makanan bayi dengan air paip yang masak, jika tidak, gunakan air mineral dengan ungkapan "sesuai untuk makanan bayi". Air ini mengandungi sedikit nitrat, natrium dan fluorida.

Kurang lebih! Apabila bayi mendapat bubur bayi pertamanya, memperkenalkan makanan individu satu demi satu dan sangat perlahan, sebaiknya hanya satu makanan seminggu. Selepas berbulan-bulan minum susu, rasa baru cukup menarik, bayi tidak memerlukan perubahan pada sudu.

Masak sendiri untuk bayi! Jika anda masih teragak-agak, masak kentang-sayuran-daging bubur sendiri dan cuba kaca siap untuk perbandingan. Rasa rasa dibentuk sangat awal, dan Babybrei yang dimasak sendiri hanya berbeza daripada balang kaca. Sekiranya anda memberi gelas, anda harus melihat dengan teliti pada senarai ramuan, dalam banyak menu kaca terdapat lebih banyak ramuan di dalamnya dan juga perlu. Beri perhatian kepada seberapa sedikit bahan mungkin.

Bayi menonton dengan teliti, Bergantung pada keperibadian anda, anda mungkin perlu bubur bayi pertama anda sedikit lebih awal (tetapi tidak sebelum bulan ke-4), atau anda mungkin berpuas hati dengan susu anda untuk seketika dan berkembang dengan baik. Jumlahnya berbeza-beza: sesetengah kanak-kanak mengambil hampir 50 peratus lebih bubur bayi daripada rakan sebaya mereka, tetapi tidak lebih berat atau lebih tinggi. Selama bayi berkembang dengan baik dan puas, semuanya baik-baik saja.

Untuk bubur bijirin seluruh susu sila susu penuh gunakan lemak 3.5 peratus. Bayi memerlukan tenaga dari lemak, produk tenusu harus rendah lemak walaupun untuk anak-anak selepas hari pertama mereka. Dengan susu ia tidak kira sama ada susu segar atau susu H, mereka tidak berbeza dalam kandungan mineral dan vitamin antara satu sama lain. Benar-benar tidak sesuai dipilih atau susu mentah untuk bayi, ia mungkin mengandungi kuman patogen.



Diet Bayi: Dont's

Siapa yang tidak menyusu, pastinya mesti selesai makanan bayi gunakan. Tiada susu almond atau soymilk, susu kambing atau susu H yang dicairkan sesuai untuk bayi, yang boleh mengancam nyawa bayi! Mereka mengandungi terlalu banyak protein dan mineral yang bayi masih tidak boleh mengendalikan.

Tiada madu untuk kanak-kanak! Madu boleh mengandungi bakterium (botulism), yang boleh menyebabkan penyakit yang serius, dalam beberapa kes kematian bayi. Juga, pemanasan tidak selalu membunuh bakteria ini dengan selamat, jadi pada tahun pertama kehidupan tidak bermakna memberi madu!

Tiada rempah gunakan, walaupun garam tidak termasuk dalam makanan bayi. Walaupun dengan herba anda harus berhati-hati pada mulanya, mereka sering mempunyai kesan kesihatan (contohnya teh peppermint atau teh kopi).

Siapa yang takut terutamanya alahan telah mengetepikan susu lembu, kacang, soya, ikan, telur dan gandum pada tahun pertama. Walau bagaimanapun, dari hari jadi yang pertama, makanan ini termasuk dalam diet, jika tidak bekalan yang baik bagi semua nutrien dan vitamin tidak lagi dijamin.



Pemakanan vegetarian bermasalah untuk bayi sejak kedai besinya kosong pada enam bulan dan daging adalah sumber utama zat besi.Siapa yang mahu memberi makan kepada vegetarian bayi, harus berbincang dengan pakar pediatrik atau pakar pemakanan untuk mencegah kekurangan. Walau bagaimanapun, ia boleh dilakukan dengan kombinasi bijirin bijirin dan buah-buahan yang bijak.

Panas sekali sekali baiklah, lebih kerap tetapi tidak! Dalam makanan panas (bubur dan susu) bakteria dapat membiak dengan hebat dan super cepat, supaya ia boleh menyebabkan masalah gastrointestinal pada bayi. Panaskan bubur beku hanya sekali (dan rebus!) Dan pastikan susu siap hangat selama maksimum 45 minit. Petua untuk jalan: ambil air panas dalam termos dan campurkan sebelum makan dengan serbuk susu (sudah botol dalam botol kering), maka tiada apa yang boleh berlaku.

Petua untuk memasak daging babi

Memasak sendiri tidak sukar, Hanya sayur-sayuran, daging, pasta atau nasi, sebaik-baiknya segala-galanya dalam kualiti organik, renehkan perlahan-lahan dalam air sedikit dan haluskan halus.

Sesuai untuk saham: Rebus sebilangan besar sayur-sayuran atau daging, puri dan tempat di dalam dulang ais kubus untuk beku. Kemudian tuangkan blok beku ke dalam beg beku dan cairkan mereka hanya beberapa blok setiap hari, panaskannya hingga mendidih (penting kerana kemungkinan kuman) dan berkhidmat dengan mereka dengan minyak sedikit. Bubuk beku boleh disimpan selama kira-kira dua bulan pada -18 ° C, di dalam peti sejuk selama satu hari sahaja.

Super praktikal untuk puri adalah lampiran cawan untuk pengisar (ada contohnya dari Braun). Hanya tambahkan sayur atau daging rebus dengan sedikit air masak, penutup dan puri, maka tiada apa-apa percikan. Untuk bayi yang lebih besar, ia juga mungkin untuk membuat sedikit lebih lumpier.

Siapa lagi bayi yang lebih tua lagi perubahan pada bubur tengah hari, tukang masak dan purees pelbagai daging dan sayur-sayuran secara individu dan membekukan mereka sebagai kiub ais, maka setiap makan tengah hari campuran baru boleh dibuat. Perhatian: nisbah daging kepada kentang untuk sayur-sayuran hendaklah 20: 50: 100 g, juga 2 sendok teh minyak dan 2 sudu besar jus perlu ditambah.

Biji pertama

Untuk membolehkan kanak-kanak membuat peralihan dari menghisap hingga menghampiri, sebaiknya sudu bubur cair yang manis - yang paling hampir sama dengan susu - dari sudu. Sangat sesuai Möhrenbrei dari lobak muda.

  • 500 g wortel (wortel bengkak terbaik, mereka sangat manis)
  • 2 sudu teh minyak rapeseed


Kupas wortel, cuba sekeping masing-masing, rumuskan spesimen pahit. Potong lobak dan masak dengan minyak dan 1/4 l air selama kira-kira 10-15 minit. Puree sangat halus, baik. Tambah lebih banyak air masak. Membekukan dalam bekas kiub ais dan cairkan kiub setiap kali makan dan biarkan mendidih, kemudian biarkan sejuk dan suapan.

Resipi: Mash dari bulan ke-5 (lebih baik dari bulan ke-7)

Sayuran-kentang-daging-bubur (sebagai pengganti untuk hidangan tengah hari-susu)

Untuk 10 hidangan

  • 200 g daging (terbaik sekeping tanpa lemak, haiwan tidak ada pilihan, s.u.)
  • 500 g kentang
  • Sayuran 1kg, mis. Lobak, labu, parsnips
  • 1/4 l jus epal
  • 80 ml minyak rapeseed

Hidangkan daging dan masak sehingga mendidih 1/8 l air, tutup dan masak selama 45 minit. Basuh kentang dan rebus dalam air selama kira-kira 20 minit, longkang, kupas dan perasan melalui tekan kentang atau setem sangat halus. Tepung sayur-sayuran dan daging halus dan tambah daging, bersama-sama memasak lagi 15 minit. tambah lebih banyak air. Membersihkan daging dan sayuran dan campurkan dengan kentang, aduk dalam jus dan minyak. Biarkan sejuk dan beku dalam bahagian.

Petua untuk dagingSama ada daging ayam, daging lembu, daging babi atau daging babi tidak penting, setiap jenis daging mempunyai komposisi nutrien yang sedikit berbeza. Sekiranya ketegangan disahkan dengan baik oleh bayi, cuba sesuatu yang lain pada masa akan datang, ia akan memberi anda campuran optimum dalam jangka masa panjang. Potongan terbaik adalah contohnya. Potong panggang, gandum atau gulai.

Susu bijirin susu keseluruhan (sebagai pengganti untuk hidangan susu malam)

Untuk 1 bahagian dari bulan ke-6:

  • Susu 200 ml (lemak 3.5%)
  • 20 g serpihan bijirin bijirin
  • 2 sudu jus buah

Bawa susu ke mendidih atau kacau sekejap segera ke dalam susu panas mengikut arahan dalam bungkusan dan biarkan ia membengkak. Kacau dalam jus buah.

tanda-tandaOat amat sesuai untuk kanak-kanak kerana ia mengandungi banyak besi. Untuk meningkatkan penyerapan zat besi, jus buah ditambah ke bubur. Jika anda ingin mengelakkan gluten, protein bijirin, kerana anda takut alahan, anda boleh menggunakan bijirin, jagung, amaranth, quinoa atau beras sebagai bijirin. Gluten terkandung dalam gandum, dieja, oat, einkorn, rai dan barli. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk memperkenalkan bijirin yang mengandungi gluten perlahan-lahan berturut-turut, yang melatih sistem imun dan boleh mencegah penyakit seliak (intolerans gluten).

Buah-buahan bubur-bubur (sebagai pengganti untuk hidangan susu petang)

Untuk 1 bahagian, dari bulan ke-7:

  • 20 g serpihan bijirin bijirin (lihat juga di bawah bubur sereal susu keseluruhan) 90 ml air
  • 100 g buah tulen
  • 1 sudu mentega

Rebus tepung jagung dengan air atau sediakannya dengan air suam seperti arahan pakej.Kacau dalam buah mentega dan mentega.

Tips: Biarkan mentega mencairkan dalam air suam. Mentega menyediakan banyak tenaga sebagai lemak, asid lemak tanpa monounsaturated dan vitamin D dan banyak vitamin B. Oleh kerana campuran lemak mentega dan minyak sepanjang hari, campuran asid lemak sesuai untuk bayi. Buah-buahan itu sepatutnya rendah dalam asid, maka ia lebih baik. Baik adalah contohnya. Apple, pir, mangga, tembikai, pic dan betik. Pada beri atau anggur banyak kuman boleh duduk, kerana mereka mempunyai permukaan yang besar, agak memberi makan sedikit kemudian dan berhati-hati bahawa bayi tidak menelan buah-buahan kecil. Buah-buahan yang lembut boleh dimakan dengan bahan mentah yang halus, jenis yang lebih tegas dan drupes seperti ceri dan plum perlu dimasak sebelum ini. Memandangkan banyak vitamin berada di bawah kulit, pear, epal dan pic juga boleh dibumbui dengan kulit - tetapi kemudian basuh dengan baik dan gosok dengan kuat.

Cadangan Video:

Membuat bubur bayi sehat cuma 10 menit (bahan yang biasa bunda masak) (Mac 2024).



Bijirin, makanan, sayuran, farmasi, memasak, Dortmund, daging, bayi, makanan bayi, pemakanan kanak-kanak, menyusu