Rebus labu: arahan langkah demi langkah

Rebus labu: bahan-bahan

1 labu (contohnya, Hokkaido squash, butternut atau pala squash)
1 liter air
500 mililiter cuka anggur putih
500 gram gula
Rempah-rempah pilihan anda (sebagai contoh, tongkat kayu manis, cengkih atau halia)
kira-kira 6 balang

Rebus labu: Bagaimana ia berfungsi?

Dalam langkah pertama anda perlu bilas balang mason dengan air panas, jadi mereka steril, dan kering dengan teliti.
Kemudian anda boleh mencuci labu dan jika perlu keluarkan shell - selain dari Hokkaido, semua orang perlu jenis skuasy dikupas, Pastikan anda menggunakan labu masak untuk memasak. Ini boleh diiktiraf oleh ujian ketuk: Jika labu bunyi berongga, ia masak.
Keluarkan labu, keluarkan benih dan potong sebarang lebam atau kawasan malas. Kemudian anda boleh dadu daging labu menjadi kepingan kecil dan masukkan balang yang memelihara. Untuk kelebihan masih perlu kekal kira-kira dua inci ruang.
Masak gula dalam larutan cuka air sehingga ia larut. Kemudian anda boleh mendapatkan sirap hingga satu sentimeter di bawah tepi Tuangkan kiub labu dan tambahkan rempah seperti yang dikehendaki. Berhati-hati mengelap balang yang memelihara dan tutupkan tutupnya.
Kemudian letakkan gelas di dalam kuali yang menetes atau hidangan casserole yang dalam dan isi dengan air kira-kira dua inci tinggi. Di dalam ketuhar anda boleh sekarang pada 90 darjah selama kira-kira 30 minit bawa labu ke mendidih. Dipelihara, ia stabil selama setahun.

Labu di atas dapur

Anda juga boleh bangun labu di atas dapur, langkah 1-4 tetap sama. Kemudian letakkan balang dalam periuk dan isi dengan air, supaya balang yang disimpan dilindungi oleh kira-kira separuh, Kini anda boleh memasak labu selama 20 minit.

Bersama kami, anda akan menemui resipi lain dengan labu, seperti bubur labu kami, jem labu atau kompak labu. Anda juga boleh membuat labu manis-masam atau membeku labu. Di samping itu, kami mempunyai lebih banyak tip mengenai buah dan labu masak. Kami juga menerangkan bagaimana anda mengenali skuasy.