Adakah saya perlu makan matahari sekarang? ? Kisah tentang vitamin D.
Gelap, basah, sejuk. Musim sejuk benar-benar tidak merangsang suasana hati yang baik. Dan kemudian semua orang sentiasa menangkap sejuk. Lebih dan lebih sering di farmasi juga Vitamin D seolah-olah diiklankan. Untuk sistem imun dan mood yang baik. Apa yang salah dengan hype vitamin D? Dr. Anne Fleck? yang diketahui dari siri NDR "Dokumen Makanan" mempunyai pendapat yang jelas mengenai subjek.
BARBARA: Adakah ini Pharmagag sekarang bahawa setiap pembelian farmasi vitamin D diiklankan kepada kami?
Dr. Anne Fleck: Tidak, itu bukan Farmagag. Sebaliknya, adalah malang bahawa jari itu hanya akan datang.
Macam mana?
Kekurangan vitamin D amat berleluasa, terutamanya di Jerman. Kita tahu hari ini bahawa vitamin D adalah penting untuk kesihatan tulang dan sistem imun. Kekurangan boleh menyebabkan osteoporosis. Di Scandinavia, terdapat juga kejadian sklerosis berlebihan dan ini jelas dikaitkan dengan kekurangan vitamin D. Kajian kanser menunjukkan hubungan antara vitamin D dan pertahanan kanser. Dan kekurangan boleh menyebabkan rintangan insulin, yang hampir menjadi kencing manis.
Bunyi yang mengerikan!
Saya mendapati ia amat teruk apabila kanak-kanak dan remaja mengalami kekurangan vitamin D kronik. Bayi secara teratur menetapkan suplemen vitamin D, tetapi terutama pada kanak-kanak dan remaja, pencegahan belum matang. Mengejutkan kerana orang muda di antara umur 10 dan 18 hari ini jauh lebih rendah dan lebih banyak di hadapan skrin.
Dan tentu saja radiasi skrin tidak memberikan vitamin D.
Tidak, kita mendapat vitamin D melalui kulit dari cahaya matahari. Tetapi tidak semestinya. Di latitud kami, radiasi UV-B matahari hanya mencukupi dari bulan April hingga September. Matahari berjemur di musim sejuk tidak membawa apa-apa. Malah naik buaian di lereng ski tidak mencukupi!
Tetapi sekurang-kurangnya ia akan menjadi agak lucu dan boleh juga membantu menentang musim sejuk, betul?
Betul. Blues musim sejuk, atau sebaliknya, depresi kekurangan cahaya juga berkaitan dengan tahap vitamin D yang rendah. Pembekalan vitamin D boleh membantu dengan ini? dan juga dengan jenis susutnilai lain? Untuk menjadi lebih baik.
Juhu, sinar harapan! Tidakkah vitamin D cukup dalam diet?
Anda perlu makan kira-kira 20 telur, 4-5 liter susu dan satu paun herring untuk memenuhi keperluan anda. Ia bukan mengenai pemakanan sahaja.
Jadi hanya tablet yang tersisa?
Tidak semestinya. Kini terdapat banyak minyak yang diperkaya dengan vitamin D. Saya memberikan diri saya biji rami, gandum atau minyak kuman pada waktu pagi dengan sedikit vitamin D (800 unit) dalam kuar saya.
Kenapa dalam quark?
Kerana vitamin D, E, K, A? Saya memanggil mereka vitamin EDEKA? lebih baik diambil bersama dengan lemak. Jadi, anda juga boleh meningkatkan pengambilan vitamin D, jika anda mengambilnya dengan secawan kopi dan sudu krim.
Lemak? Itu kedengaran sangat menyenangkan.
The demonization fat saya mendapati agak menjijikkan. Tidak gemuk membuat anda gemuk, tetapi karbohidrat yang kami makan. Bagaimanapun, vitamin D adalah syarikat yang baik dengan lemak. Ini juga terpakai kepada tablet. Sesetengah kapsul mempunyai lemak bersepadu secara langsung. Jika tidak, sila isikan dengan lemak.
Dan berapa vitamin D yang baik?
Ini harus sentiasa dijelaskan dengan berunding dengan doktor keluarga. Memerlukan ujian darah untuk mengetahui nilai awal individu. Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan kes, kos itu hanya diandaikan dan hanya jika kekurangan berlaku. Ini sangat dramatik, kerana kekurangan itu tidak menyakitkan dan tidak menyerang terlebih dahulu. Itulah sebabnya kebanyakan mereka menghindar dari melakukan ujian. Terlalu buruk, kerana sebaik sahaja anda berada dalam julat normal, anda dengan cepat dapat merasakan berapa banyak suplemen yang diperlukan pada musim sejuk.
Dr. Anne Fleck mendapati percutian matahari hebat, tetapi membantu dalam musim sejuk dengan minyak vitamin D yang diperkaya setiap hari. Di samping itu, penting bagi dia untuk mengatasi penipuan lemak.
Dalam buku laris semasa beliau "Slim!" Dia menegaskan bahawa orang yang kurus, seperti orang gemuk, berisiko mengembangkan gambar klinikal tertentu dan memberikan petua untuk perubahan diet holistik.
Foto: Dr. Anne Fleck
