Kelas memasak Gourmet: Belajar dari chef bintang
Chef Bintang Christian Henze
Beliau adalah tukang masak peribadi Gunter Sachs, bekerja dengan Eckart Witzigmann, memasak bintang Michelin dan, dengan sekolah memasaknya di rantau Allgäu, mendapat "Anugerah Memasak Bersama" sebagai sekolah memasak terbaik di Jerman. Tetapi mungkin anda juga tahu Christian Henze dari program mingguannya "Iss" dalam MDR atau dari salah satu buku masakannya yang banyak.
Anda mahu belajar dari dia? Christian Henze menjemput pemenang kuiz masakan kami dan pengiring untuk Kempten ke sekolah memasaknya - untuk hidangan memasak eksklusif "ikan dan krustasea", "permainan" atau "gourmet". Kursus dengan Christian Henze berlangsung pada hari Sabtu dari pukul 10 pagi hingga 10 malam, dibulatkan oleh makan malam pelbagai kursus pada sebelah petang. Kami bermalam di "Smart Motel", keesokan harinya tukang masak bintang menjemput anda untuk makan tengah hari di sekolah memasaknya.
Maklumat lanjut mengenai kursus memasak eksklusif di www.christianhenze.de
Keuntungan secara terperinci:
- Kursus memasak eksklusif dengan Christian Henze untuk dua orang
- Satu malam untuk dua di Smart Motel
- Makan tengah hari di sekolah memasak
Sila ambil perhatian:
- Kedatangan dan keberangkatan tidak termasuk dalam keuntungan.
- Hadiah itu tidak boleh dibayar secara tunai.
- Proses perundangan dikecualikan.
Menyertai? Inilah cara ia berfungsi:
Berapa banyak yang anda tahu tentang memasak? Jawab soalan kuiz kami - pada akhirnya pautan kepada borang persaingan akan muncul!
Klik di sini untuk kuiz memasak
Tarikh tutup ialah 1 April 2013
Pasta Arrabbiata selepas Christian Henze
Adakah anda juga suka masakan ke bumi? Christian Henze telah membangunkan resipi pintar untuk Pasta Arrabbiata secara eksklusif untuk ChroniquesDuVasteMonde.com:
Tomato sering digunakan sebagai bahan asas, tetapi ia sering disyorkan untuk mencubanya, tetapi anda boleh menjimatkan masa: Kulit tomato akan melembutkan ketika memasak dan akan memberikan gigitan yang tepat potong bawang besar dan bawang putih, potong kepingan kecil, goreng bawang dan bawang putih dengan 1 sudu minyak dalam periuk, kemudian tambahkan tomato dan tuangkan 300 ml Panaskan sos di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, supaya tomato masak lebih baik, potong 2 hingga 3 lada cili dan tambahnya ke periuk, musim dengan garam dan lada dan 1 ? 2 sudu teh serbuk cili, 1 sudu sudu wangi dan 1 sudu teh thyme Thyme akhirnya diberi aroma khas dengan 4 sudu cuka balsamic dan 1 sudu madu ch.
Kini hanya perlu memasak pasta. Untuk sos Arrabbiata saya cadangkan tagliatelle. Anda hanya boleh meremukkan sos sehingga pasta selesai. Hidangkan hidangan sama ada dengan meninggalkan pasta dan sos yang berasingan, atau tambahkan mi rebus ke sos sebelum menghidangkan dan menggabungkan semuanya bersama-sama. Untuk rasa anda. "
Henze Kristian anda
