Adunan pizza karbohidrat rendah dengan kembang kol
Kami suka pizza! Dan terima kasih kepada adunan pizza rendah karbohidrat ini, kita dapat menikmati lebih kerap daripada sebelumnya tanpa hati nurani yang bersalah.
Pizza dan karbohidrat rendah - bagaimana ia berfungsi? Adonan pizza biasanya disediakan dengan tepung - dalam campuran dengan lemak dari keju dan Co terdapat banyak kalori bersama. Dalam resipi kami dari dapur ChroniquesDuVasteMonde kami menggunakan tepung dan bukan kembang kol. Ini memberikan adunan pizza kami satu bahagian tambahan sayur-sayuran dan menjimatkan banyak karbohidrat.
Juga baca
Kembang kol: Resipi terbaik untuk floret putih
Sekiranya sekarang kami menampung pangkalan piza karbohidrat rendah kami dengan bahan-bahan yang sihat seperti tomato, lada, bayam, brokoli, cendawan dan sayur-sayuran lain, tiada apa yang berlaku dalam cara merawat pizza tanpa penyesalan. Tetapi salami dan ham jatuh di pangkalan piza rendah karbohidrat tidak setinggi dalam varian pizza kaya karbohidrat dengan topping pizza yang biasa.
Jadi jika anda ingin kehilangan beberapa kilogram, tetapi masih merasa seperti pizza, dengan pizza rendah karbohidrat tidak boleh salah. Sesiapa yang juga menantikan resipi ini: orang yang mempunyai intoleransi gluten yang alah kepada keputihan yang melekat dalam gandum dan bijirin lain. Pangkalan piza karbohidrat rendah kami bebas gluten.
Bahan-bahan untuk adunan pizza karbohidrat rendah dengan kembang kol (untuk 2 orang):
- 400 g kembang kol
- garam
- 150 g Gouda, Emmentaler atau keju pizza
- 2 biji telur (M)
- lada
Membuat doh pizza karbohidrat rendah dengan kembang kol - bagaimana ia berfungsi:
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah (180 darjah perolakan). Bersihkan kol kembang api dan mengupas tangkai tersebut. Cincang bunga floret dan tangkai kembang bunga atau pasangkannya dengan baik dalam pemproses makanan. Tutup dulang pembakar dengan kertas pembakar dan sebarkan di atasnya. Garam ringan. Tutup dengan kertas pembakar dan masak "doh" pada rak sederhana selama kira-kira 10 minit. Keluarkan kembang kol dari oven dan biarkan sejuk.
Gosok keju. Letakkan 150 g keju dalam mangkuk dan campurkan dengan dua telur dan lada kecil. Campurkan kembang kol suam di bawah keju.
Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar dan lemparkan dua pancake dari adunan kue-keju dan panggang dalam ketuhar pada rak sederhana selama kira-kira 10-15 minit sehingga adunan hampir dimasak.
Untuk membuat pizza yang sebenar dari adunan, jaga asas pizza kembang kol pada kandungan jantung anda dengan sos tomato siap sedia (kaca) dan tutup dengan pelbagai bahan (contohnya paprika atau zucchini strip, salami, tuna, cendawan, tomato, jagung) dan seterusnya Taburkan end dengan sedikit keju (kira-kira 50 g). Bakar pizza di dalam ketuhar selama 8 hingga 10 minit.
Masa penyediaan: 60 minit
