Buat kentang goreng sendiri
Membuat kentang goreng sendiri menyeronokkan dan rasanya hebat. Kentang rebus yang terbaik untuk kentang goreng Perancis.
Kentang mentah dipotong menjadi pena dan direndam dalam air selama 15 minit supaya mereka kehilangan beberapa kanji mereka. Untuk goreng keping kentang perlu kering, jadi sapukan selepas menuangkan semestinya dengan kertas dapur.
Sementara itu, panaskan lemak menggoreng hingga 140 darjah. Di dalam penggorengan yang mendalam, kentang goreng prake masak selama lima minit dan kemudian goreng sekali lagi pada 175 darjah selama dua hingga tiga minit.
Jika anda tidak mempunyai penggoreng, anda juga boleh menyediakan kentang goreng buatan sendiri dalam oven. Goreng kentang dalam kuali dengan sedikit minyak panas, ringankan garam dan kemudian masak dengan masak di dalam oven 180 ° C.
Garam goreng sebelum disajikan. Rasa mayonis buatan sendiri sangat baik.
Anda mahu keseluruhan resipi? Klik di sini untuk kentang goreng kami. Kami juga akan menunjukkan kepada anda cara membuat kentang goreng sendiri.
