Lampu trafik makanan telah menemui penyokong yang mengejutkan: pengeluar. Setelah bertahun-tahun pertempuran keras terhadap pelabelan bahan api, Nestlé, Coca-Cola dan Co. merancang untuk melancarkan lampu isyarat mereka sendiri. Tidak mengejutkan, ia menjadikan bom kalori kelihatan hampir sihat!

Syarikat-syarikat cuba lagi untuk menjual kita bodoh

Sebagai laporan pengguna Foodwatch, Coca-Cola, Mars, Mondelez, Nestlé, PepsiCo dan Unilever telah memperkenalkan cahaya pemakanan mereka sendiri. Tidak mengejutkan, berbeza dengan cahaya lalu lintas yang dirancang oleh British Food Authority FSA pada tahun 2007, lampu lalu lintas pengilang melompat jauh lebih rendah.

Lampu lalu lintas korporat melompat lebih kerap pada warna merah

Apa yang tidak menghalang syarikat daripada merangkanya? Menggalakkan pemakanan sihat melalui pelabelan pemakanan yang maju? ("Menggalakkan Makanan yang Sihat Melalui Pelabelan Nutrisi Berlapis") - seolah-olah bukan penipuan pengguna dan memaksimumkan keuntungan, tetapi kesihatan kita.

Hebat! Lampu lalu lintas baru menjadikan anda berasa lebih baik apabila anda membeli Nutella kaca keluarga.

© Foodwatch / Press Office

Tetapi lampu isyarat industri tidak melompat ke atas Nutella, mereka akan tetap hijau dan kuning (lihat Rajah). Dengan lampu isyarat asal British, krim coklat akan mendapat tiga lampu isyarat merah, yang menunjukkan kandungan lemak lemak, asid lemak tepu dan gula tinggi.

Cip juga menunjukkan tiada cahaya merah sama sekali bukan dua. Sama seperti bijirin sarapan Nestle Nesquik: di sini pula, lampu lalu lintas merah untuk kandungan gula yang tinggi akan hilang.

Saya membuat dunia seperti yang saya suka: dengan adanya cahaya lalu lintas korporat, cip tidak lagi menggemukkan!

© Foodwatch / Press Office

Silap mata: Cahaya lalu lintas asal FSA mengira warna cahaya lalu lintas berdasarkan seragam 100 gram. Sebagai contoh, ia melompat ke merah sebaik sahaja produk mengandungi lebih daripada 15 peratus gula.

Sebaliknya, lampu lalu lintas perindustrian mengira pewarna berdasarkan saiz bahagian. Untuk semua bahagian sehingga 60 gram, ia hanya menjadi merah apabila mengandungi lebih daripada 13.5 gram gula. Satu contoh: Pada cahaya lalu lintas yang baru, bijirin sarapan pagi mesti mengandungi lebih daripada dua kali ganda gula sebagai model asal sebelum cahaya lalu lintas bertukar menjadi merah, Nutella dengan saiz porsi yang dimaksudkan sebanyak 15 gram itu harus terdiri dari lebih dari 90 persen gula, sehingga lampu lalu lintas menjadi merah.

Lampu lalu lintas hanya akan menjadi merah apabila Nutella terdiri daripada lebih daripada 90 peratus gula

Kempen lobi dengan cahaya lalu lintas asal

Pada tahun 2010, industri makanan menghalang pelabelan cahaya lalulintas EU mandatori. Persatuan perubatan, insuran kesihatan dan organisasi pengguna menuntut pada masa itu pelaksanaan model British FSA: Bagi setiap produk, kandungan lemak, gula dan garam dalam gram mutlak harus ditentukan? seragam setiap 100 gram atau 100 mililiter. Setiap empat nilai ini harus disimpan dengan salah satu warna isyarat biasa merah, kuning dan hijau.

Sejak itu, hanya Perancis dan Inggeris telah memperkenalkan cahaya lalu lintas ini secara sukarela. Menteri Pertanian Persekutuan Christian Schmidt (CSU) menolaknya: Label warna yang mengandungi nutrien adalah "tidak saintifik dan maklumat pengguna tidak berguna".

The War on Drugs Is a Failure (April 2024).