Teh, kopi, koko: Bagaimana minuman panas meningkatkan risiko kanser kita
Kajian: Risiko kanser meningkat sebanyak 90 peratus
Adakah anda membiarkan teh atau kopi anda sejuk sebelum anda meminumnya? Atau adakah anda salah seorang yang lebih sabar yang meminumnya selepas mencurahkannya, tidak kira berapa panasnya? Sekiranya kes ini berlaku, anda akan membahayakan satu hari untuk mengembangkan kanser esophageal.
Kajian berskala besar kini telah menunjukkan hubungan antara minuman panas dan kanser esophageal. Para saintis Iran menyaksikan kebiasaan minum lebih daripada 50,000 orang di antara umur 40 dan 75 selama sepuluh tahun. 317 orang ini didiagnosis dengan karsinoma sel skuamosa? Semua orang suka minum teh mereka sangat panas.
Para penyelidik membuat kesimpulan bahawa orang yang minum lebih daripada 0.7 liter teh setiap hari yang sekurang-kurangnya 60 darjah Celcius mempunyai risiko peningkatan 90 peratus untuk mengembangkan tumor ganas pada esofagus.
Lebih baik untuk meniup lebih lama!
Kajian itu, yang mengukur suhu minum untuk kali pertama, mengesahkan hasil kajian terdahulu. Malah, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah mengklasifikasikan "minum minuman yang sangat panas di lebih daripada 65 darjah Celsius" sebagai "mungkin karsinogenik" dan secara jelas termasuk kopi dan koko. Pusat Penyelidikan Kanser Jerman (DKFZ) juga memberi amaran tentang minuman panas berkaitan dengan kanser esophageal. Ia adalah sesuai bahawa karsinoma berlaku lebih kerap di Asia Timur, di mana secara tradisional banyak teh mabuk.
Penyelidik membuat spekulasi bahawa haba boleh menyebabkan kerosakan sel dan keradangan esofagus, yang seterusnya merosakkan DNA. Sebagai akibat yang terlambat maka boleh mengembangkan kanser. "Minuman panas boleh membawa kepada kecederaan dan kerosakan kerongkong dan dengan itu juga meningkatkan risiko kanser," kata Gunter Kuhnle dari Universiti British Reading, menurut "Handelsblatt".
Nasib baik, kanser esophageal adalah penyakit yang jarang berlaku di Jerman, yang sering disebabkan oleh merokok dan alkohol. Tetapi dia sering berjalan terutama menyakitkan dan mempunyai sedikit peluang pemulihan. Oleh itu: Biarkan minuman tercinta sejuk sedikit lebih baik! Bukan untuk apa-apa ia berkata: "tunggu dan minum teh."
VIDEO TIP: 5 alternatif untuk kopi
