Tanpa bimbang: Semua mengenai pasta


Dengan pasta, tentu saja, hanya variasi Itali yang dimaksudkan - yang kebanyakannya hanya terdiri daripada gandum semolina durum, sedangkan di Jerman juga mi telur yang popular.

Telur tidak hanya menyempurnakan rasa, tetapi juga memberikan mi kuning penampilan emas keemasan. Mie hijau atau hitam dicipta oleh bahan-bahan pewarna seperti herba, sayur-sayuran dan rempah-rempah: bayam membuat warna hijau pasta, tomato merah dan sotong yang berwarna hitam.

Di Asia dan untuk hidangan Asia kaca mi digunakan, mereka terdiri daripada pati kekacang (contohnya, kacang soya atau kacang mung).

pelanggan pasta

© Zoeytoja / shutterstock

Penne: Mie rongga yang panjang dan tebal 6 cm ini mempunyai nama mereka selepas bentuknya yang tajam: musim bunga yang serupa (bahasa Italia: la penna). Mereka adalah klasik untuk sos Arrabbiata.



© Katarzyna Wojtasik / shutterstock

spageti Mi nipis ini boleh didapati dalam pelbagai panjang. Masa memasak anda adalah 10 minit. Mereka dihidangkan dengan sos atau casseroles yang berlainan.

© timquo / shutterstock

tagliatelle Mie ini boleh didapati dalam pelbagai panjang dan lebar, kerinting atau digulung sebagai sarang pasta. Masa memasak anda adalah antara 4-7 minit. Mereka baik dengan sos sos dan pasta.



© Galina Mikhalishina / shutterstock

Cannelloni: mie tiub tebal yang dipenuhi dengan daging cincang atau sayur-sayuran.



© Imej Tiger / shutterstock

tortellini: Bungkusan pasta bulat.

© 5 studio kedua / shutterstock

lasagna: Pad besar dan rata.

Pilihan sos

Mie seperti sos - ini kecil, bulat, berpintal, bergelombang dan berlegar sangat istimewa.

© marmo81 / shutterstock

Casareccia: pasta gulung lurus yang lebih pendek dari rantau Campania

© Sergey Mironov / shutterstock

Cavatappi: Juga dikenali sebagai Amorini, Stortelli, Spirali, Amorosi dan Cellentani. Mereka dicirikan oleh förmen tubular mereka dan ribbing membujur mereka.



© Sergey Mironov / shutterstock

Conchiglioni: Monyet mussel dalam bentuk cangkang, kira-kira 6 cm tinggi, terutamanya sesuai untuk pemadat (dengan hack, bayam, cendawan atau keju, sebagai contoh)

© imstock / shutterstock

Farfalle tricolori: Mie berwarna-warni dalam tiga warna yang terdapat dalam bentuk rama-rama



© timquo / shutterstock

fettuccine: tagliatelle pendek, yang boleh sehingga 1 cm lebar dan boleh didapati dalam pelbagai warna

© timquo / shutterstock

gnocchi: juga dikenali sebagai ayam atau ladu, ladu kecil yang dibuat dari kentang atau gandum durol semolina

© marmo81 / shutterstock

Orecchiette: Jenis mi, yang bermaksud namanya dalam bahasa Itali "telinga" dan topi kecil kelihatan seperti

© Sergey Mironov / shutterstock

Penne Rigati: Pasta dalam bentuk silinder bersandar: sempit, langsing dan beveled di hujung



© Sergey Mironov / shutterstock

Rigatoni: mie tiub pendek dengan alur longitudinal, memerlukan banyak sos





UNGU - Aku Tahu | Official Video Clip (Julai 2020).



Tidak matang, Pasta, Lasagna, Jerman, Asia, Pasta, Ramuan