Siapa yang makan sihat, mati lebih awal? Tesis sepuluh pemakanan

Tesis 1

Wanita pada diet mengelakkan, seperti perenang bukan pelvis dalam: coklat. Sikap dosa yang boleh dimakan. Reputasi Dichmacher berpaut kepadanya seperti lapisan marzipan pada kek.

Dan apa yang dikatakan Udo Pollmer tentang hal itu: "Adakah coklat membuat anda gemuk?" Tidak ada bukti untuk hari ini. "

Tesis 2

Salad dianggap sahabat yang sihat dan boleh dipercayai dalam perjalanan ke arah impian. Tetapi bukannya mengunyah daun hijau, wanita boleh mengunyah kertas tandas seperti itu, Pollmer berfikir, "Bagaimana berkhasiat adalah salad, seperti tisu basah." Komposisi Salad hanyalah air dengan beberapa selulosa, hijau dengan klorofil juga mineral termasuk: terutamanya nitrat daripada baja buatan. "

Tesis 3

Mereka sering dipanggil dalam nafas yang sama dengan kata-kata seperti "berminyak" dan "tidak sihat": kentang goreng. Menurut Udo Pollmer, benar salah:

"Kentang goreng di restoran makanan segera yang paling terkenal mengandungi kira-kira 16 peratus tidak lebih banyak lemak daripada mentega."

Tesis 4

Epal dalam sehari mengekalkan doktor. Apa yang Anglo-Saxon begitu membingungkan dan meyakinkan yang disebarkan, soalan Udo Pollmer:

"Banyak badan tidak boleh tahan lilin epal semulajadi, yang melindungi buah daripada mengeringkannya, dan hatinya terhuyung-huyung." Dalam segala kesungguhan, penggunaan yang tidak disengajakan untuk epal menyebabkan kematian, dan punca kematian - jika anda mengganggu, untuk membunuh diri orang mati parafin. "

Tesis 5

Asid lemak Omega-3 adalah wira sebenar diet: mereka direka untuk melindungi jantung dan saluran darah, mengurangkan risiko kanser dan Alzheimer dan meringankan aduan reumatik. Sebaliknya, jika anda percaya Udo Pollmer, anda terlalu berlebihan:

"Asid lemak omega-3 di ikan laut tidak melindungi daripada kanser atau serangan jantung, dan lemak tidak memberi kesan yang bermanfaat ke atas kematian."

Tesis 6

Minum sihat dan anda tidak boleh minum cukup. Itu juga benar, menurut Udo Pollmer, tidak begitu.

"Nasihat untuk minum sebanyak mungkin bukan sahaja tidak masuk akal tetapi juga berbahaya, ya, anda juga boleh mati daripadanya."

Tesis 7

Adakah anda mencari keseimbangan vitamin C seimbang? Menyalurkan jeruk, mengunyah lada dan merebut pil vitamin? Segala yang berlebihan, kata Udo Pollmer. Satu hidangan salad daging juga?

"Tahap tertinggi vitamin C didapati dalam sosej dan ham, dan mereka sering melampaui buah-buahan sitrus yang sangat popular, hanya kerana vitamin C ditambahkan ke kilang sosej untuk mempercepatkan kemerahan dan memanjangkan jangka hayat Keperluan anda lebih baik daripada dengan salad. "

Tesis 8

Ia menyembunyikan dalam cip, kentang goreng dan kopi panggang: acrylamide. Buat sementara waktu, ia menjadi tajuk utama sebagai karsinogen. Udo Pollmer memberikan semua yang jelas:

"Banyak kajian telah membincangkan persoalan sama ada akrilamida mempromosikan kanser pada manusia - tanpa pengecualian, hasilnya adalah salah faham kerana, pertama, akrilamida tidak diubah menjadi kompaun yang mempromosikan kanser pada manusia, dan kedua, banyak bahan lain yang dihasilkan semasa memanggang yang gelap berwarna terutama pelindung kanser. "

Tesis 9

Dia adalah ukuran semua orang yang sedar: Yang ingin tahu sama ada dia kurang berat badan atau berat badan berlebihan, mengira BMInya. Semua karut, kata Udo Pollmer:

"BMI tidak mempunyai apa-apa kaitan dengan kandungan lemak badan: paha yang lebih lama, semakin rendah BMI. Lebih luas bahu, semakin tinggi BMI Wanita dengan payudara besar mempunyai BMI yang lebih tinggi daripada orang yang rata-rata. BMI begitu popular di adegan pemakanan komersial, kerana sezaman yang sihat yang banyak boleh diklasifikasikan sebagai 'berat badan berlebihan' dan kemudian untuk menarik wang dari poket mereka. "

Tesis 10

Pakar pemakanan membuat segala usaha untuk memberikan tip yang baik untuk mengurangkan berat badan. Semua sia-sia, kata Udo Pollmer.

"Semua orang berbeza dan itulah sebabnya tidak ada diet yang sihat untuk semua orang."

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai pandangan Udo Pollmer mengenai tips nutrisi? Inilah wawancara.

5 RAHASIA MENGAPA ORANG CINA PADA KAYA (April 2024).