Kenapa rasa asparagus pahit?

Asparagus pahit? Kemungkinan penyebabnya

Itu asparagus rasa pahit, mungkin mempunyai sebab yang berbeza. Untuk satu perkara ialah cuaca yang berubah-ubah faktor yang boleh menjejaskan rasa asparagus secara negatif. Contoh snap yang tidak dijangka sebelum musim asparagus, sebagai contoh, membawa kepada peningkatan pahit dalam asparagus.

Sebaliknya, tombak asparagus kadang-kadang ditusuk terlalu dekat dengan rizom di mana bahan-bahan pahit terperangkap. Batang asparagus tumbuh setiap tahun beberapa inci lagi, jadi jika ladang asparagus ditanam selama beberapa tahun, Puncak bumi dibangkitkan dari semasa ke semasa, Jika tidak, asparagus dipotong terlalu dekat dengan akar dan mengandungi lebih banyak bahan pahit.

Asparagus berasa pahit: anda boleh melakukannya

Cara menentang asparagus pahit ialah menambah gula ke air masak: Pada satu kilogram asparagus datang kira-kira satu sudu teh gula. Kami menerangkan apa yang harus anda pertimbangkan semasa memasak asparagus.

Ia juga penting Potong hujung dengan murah hati dan kupas asparagus dengan baik, Berlian asparagus yang sangat pahit biasanya tidak boleh dinetralkan? maka hanya aduan yang membantu petani asparagus atau pedagang.

Berita baik: Sering bukan semua, tetapi hanya beberapa rod individu dipenuhi, Di samping itu, asparagus pahit tidak beracun, seperti yang kadang-kadang dituntut. Sebaliknya: Bahan-bahan pahit adalah baik untuk hati kita dan menyokong detoksifikasi. Dengan bahan-bahan pahit, sayuran hanya melindungi diri mereka daripada serangan kulat atau perosak. Adakah anda tahu bahawa anda juga boleh makan asparagus mentah?

Itulah bagaimana anda mengenali asparagus segar

Asparagus yang berkualiti tinggi boleh diiktiraf oleh fakta bahawa rod teguh dan seragam tebal dan apabila memukul satu sama lain, bunyi yang terang akan didengar. Di samping itu, sepatutnya petua ditutup dan hujung tidak boleh terlalu kering.

Di sini anda akan menemui pelbagai resipi asparagus, contohnya sup asparagus atau salad asparagus. Di samping itu, anda mempelajari apa yang anda mengupas asparagus, membekukan asparagus, einkochen asparagus dan nota asparagus panggang.