Kenapa membuat gula-gula gembira
Satu lagi masa. Makan dengan cepat pada sekeping coklat, maka kita boleh mulakan. Merasa lembut di dalam mulut, melapisi langit-langit, mencairkan lidah dan mencetuskan letupan rasa kecil di mulut: manis, halus pahit, sedikit hazelnut dan oren.
Walau bagaimanapun, Perkara-perkara manis boleh membuat anda bahagia, ini bukan hanya benar untuk coklat dan sudah terbukti secara saintifik. Gula meningkatkan keupayaan anda untuk menumpukan perhatian, walaupun tidak terlalu lama. Dia mengambil sedikit tekanan daripada kehidupan seharian, sedikit antidepresan dan melegakan kesakitan.
Pengambilan fizikal dianggap kurang menyenangkan selepas memakan gula-gula. Dan kita juga boleh tidur dengan lebih baik - itulah sebabnya penemuan Bedthupferls tidak mungkin agak buruk. Unfavorable hanya apabila ia menghidupkan sekeping coklat seluruh meja. Ia mempunyai lebih daripada 500 kalori dan menjadikan anda gemuk daripada bahagia.
Walau bagaimanapun, pada dasarnya campuran gula dan lemak merangsang kesejahteraan kita dalam banyak cara. Hanya beberapa minit selepas kami memasak mousse coklat atau secawan kek, gula dalam darah tiba. Ini merangsang pengeluaran insulin. Dan ini seterusnya memastikan bahawa serotonin diciptakan di dalam otak. Bahan messenger ini, yang disebut neurotransmitter, menyampaikan kepada kami Kepuasan, kelonggaran, kebahagiaan.
Seluruhnya, tentu saja, lebih rumit, kerana serotonin tidak dibuat daripada gula atau insulin, tetapi dari blok bangunan protein, asam amino tryptophan. Sebagai contoh, ia terkandung dalam susu atau telur dan, dengan mudah, ia menjadi lebih baik pada otak apabila karbohidrat terdapat di dalam badan.
Menariknya, gula merendahkan tahap tekanan, tetapi pemanis hampir tidak. Dan: Untuk menjaga serotonin yang bahagia di dalam badan, kita memerlukan cahaya. Itu menjelaskan mengapa kita lebih ringan pada musim sejuk. Akhirnya satu sebab untuk menantikan bulan-bulan yang akan datang! Alibi kekal yang baik untuk keinginan untuk gula-gula tidak dapat memberikannya.
