Mengira kalori tidak membantu - nilai INI adalah lebih penting!

ChroniquesDuVasteMonde: Apa yang dikira kalori kalori?

PROF. DR JOHANNES ERDMANN: Pada dasarnya tidak, ia hanya tidak baik sebagai konsep untuk menurunkan berat badan dalam jangka panjang. Nombor seperti 500 atau 1000 mengatakan apa-apa mengenai sama ada kita juga mendapat penuh. Di samping itu, kadar metabolik basal mahupun perolehan seseorang boleh ditentukan dengan tepat di bawah keadaan setiap hari.

Formula berdasarkan aplikasi, sebagai contoh, mempunyai kadar hit sekitar 20 peratus. Dan pengiraan keseluruhan pengambilan kalori dan penggunaan sangat rumit. Anda memerlukan pendekatan yang lebih mudah yang dapat dilakukan oleh orang secara konsisten dalam jangka waktu yang lama untuk menurunkan berat badan.

Dan bagaimana rupa itu boleh dilihat?

Penyelidikan menunjukkan bahawa ia paling masuk akal untuk makan dengan makanan yang betul. Di sebalik ini adalah konsep ketumpatan tenaga yang rendah, yang bermaksud bahawa anda cuba untuk makan sebanyak mungkin makanan, yang rendah kalori per gram. Mereka biasanya sangat terhidrat dan tepu kerana jumlah besar mereka, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan. Secara purata, ketumpatan tenaga perlu kira-kira 1.5 sepanjang hari.

Ramai orang tidak boleh melakukan apa-apa dengan ketumpatan tenaga. Bagaimana anda menjumpai mereka?

Sama ada seseorang melihat kalori atau ketumpatan tenaga, usaha itu tidaklah begitu besar. Kedua-duanya adalah nilai yang boleh dibaca pembungkusan dan mengatakan sesuatu tentang kandungan tenaga makanan.

Perbezaannya ialah dengan diet berasaskan kepadatan tenaga, saya tidak mengharapkan pengambilan kalori harian yang tetap, seperti diet banyak, tetapi saya katakan: jika saya menurunkan kepadatan tenaga saya, maka defisit kalori secara automatik ditetapkan. Itu lebih mudah.

Berikan saya contoh ...

Jika seseorang suka makan daging dan sosej, maka ia baik untuk figurnya, jika dia melakukannya bukannya ham salami yang dimasak atau dada ayam panggang bukannya schnitzel dilapisi tepung roti makan. Jika seseorang suka roti, anda boleh memotong kepingan nipis dan top quark, telur atau sayuran, bukan keju, mentega atau jem.

Pada dasarnya: Makanan dengan ketumpatan tenaga di bawah 1.5 seperti. Kentang atau yogurt dibebaskan, anda harus sederhana.

Anda tidak perlu melepaskan hidangan kegemaran anda, kerana tidak ada larangan

Bunyi terlalu rumit entah bagaimana ...

Tidak, kita tidak mengira nilai sebenarnya, tetapi hanya menganggarkannya. Sekiranya berat badan gagal, anda akan melihat langkah kedua: Di manakah saya perlu sedikit ketegasan? Anda boleh melihat hasilnya dengan segera pada skala.

Mengapa konsep berfungsi lebih baik daripada pengiraan kalori?

Kerana anda tidak lapar. Anda memerlukan sejumlah makanan untuk membuat peregangan di dalam perut. Ia kemudian memberi isyarat kepada otak bahawa anda penuh. Makanan dengan ketumpatan tenaga yang rendah mengandungi banyak air dan mempunyai banyak jumlah, tetapi hanya kalori yang rendah.

Kelebihan lain: anda tidak perlu melepaskan hidangan kegemaran andakerana tidak ada larangan. Tabiat ini diubah suai secara individu? dan itulah kunci kejayaan. Secara kebetulan, kajian terbaru oleh kami telah menunjukkan bahawa pemakanan berdasarkan prinsip kepadatan tenaga bermakna anda secara automatik mengambil karbohidrat dan makanan ringan yang lebih sedikit.

Bagaimana datang?

Makanan ringan seperti kerepek, coklat atau kuih mempunyai purata ketumpatan tenaga tertinggi. Mereka mengandungi kalori tambahan yang tidak diberi pampasan dalam makanan berikutnya. Sekiranya anda meninggalkan mereka, anda telah banyak melakukan.

Juga baca

Dan apa yang saya lakukan jika saya makan terlalu banyak dari kawasan yang padat tenaga?

Kemudian anda boleh sedikit ketegangan pada makanan seterusnya dan memilih makanan dengan kepadatan tenaga di bawah 1. Ia tidak bergantung kepada kelajuan penurunan berat badan dalam pendekatan ini. Mengubah diet mengambil masa dan kesabaran. Ini adalah proses pembelajaran.

Persatuan Pemakanan Jerman mahu menguatkuasakan bahawa ketumpatan tenaga di hadapan makanan yang dibungkus mestilah dinyatakan. Apa pendapat anda?

Ini pasti berguna untuk meningkatkan kesedaran tentang ketumpatan tenaga.

Dan bagaimana anda mengira ketumpatan tenaga?

Diet ChroniquesDuVasteMonde juga berfungsi dengan konsep kepadatan tenaga (ED). Resipi dengan tanda "brek kalori" menunjukkan hidangan dengan makanan berkhasiat rendah yang tahan lama dan menyimpan gula darah rendah? By the way, itu juga melindungi daripada keinginan makanan.

Semua resipi dari diet ChroniquesDuVasteMonde tahun-tahun kebelakangan ini, kami menunjukkan kepada anda di trek kami tentang resipi yang sihat untuk kehilangan berat badan.

Ketumpatan tenaga boleh dikira dengan mudah oleh diri anda: anda hanya membahagikan kandungan kalori makanan mengikut beratnya.

Contoh:? 100 gram ham yang dimasak mempunyai 111 kilokalori. 111 dibahagikan dengan 100 = 1.1? itu kepadatan tenaga. Sebagai perbandingan: jumlah salami yang sama? 332 kalori? dengan itu memberikan kepadatan tenaga sebanyak 3.3. Ketumpatan tenaga yang rendah mempunyai makanan sehingga 1.5 kcal / g.

Itu bermakna: Kesenangan tanpa batas. Tetapi pelbagai adalah penting untuk mengambil spektrum penuh vitamin dan mineral. Makan kilo buah juga akan menjadi satu pihak. Ketumpatan tenaga purata ialah 1.6 hingga 2.4 kcal / g.

Itu bermakna: Nikmati kesederhanaan dan mungkin memilih sesuatu dari julat rendah, mis. setengah pizza makanan laut dengan salad. Ketumpatan tenaga yang tinggi bermula pada 2.5 kcal / g. Dari kawasan ini, anda hanya perlu menikmati bahagian kecil dan sentiasa diiringi oleh produk yang mempunyai ED rendah.

Juga baca

Beginilah Cara Menurunkan Berat Badan dari 90 Kg Menjadi 45 Kg (Mungkin 2024).