Ketumpatan tenaga makanan sepintas lalu
Pelangsingan berkat kepadatan tenaga yang rendah
Tenaga adalah enjin kami. Jika anda ingin menurunkan berat badan atau menukar diet anda, anda biasanya cuba untuk menyimpan kalori dengan makan kurang. Walau bagaimanapun, melihat makanan berdasarkan kiraan kalori hanya kelihatan ketinggalan zaman - kerana nombor mengatakan apa-apa mengenai sama ada kita juga mendapat penuh. Tidak kurang, tetapi makan secara berbeza adalah rancangan.
Penyelidikan menunjukkan bahawa ia paling masuk akal untuk makan dengan cukup dan dengan itu menjimatkan kalori: Di belakangnya adalah Prinsip ketumpatan tenaga yang rendah (ED), Tetapi bagaimana dengan prinsip ini?
Makanan hendaklah menyampaikan seberapa sedikit kalori yang mungkin setiap gram atau hidangan. Makanan dengan ketumpatan tenaga yang rendah biasanya sangat hidrous. Dan air terbina dalam tepu. Kerana diet hanya berjaya jika anda tidak perlu berbuat apa-apa - dan itu sudah tentu tidak berlaku dengan diet ini!
Larangan nutrien atau makanan individu tidak akan berfungsi dalam jangka masa panjang. Sekiranya anda mengharamkan lemak, anda makan lebih banyak karbohidrat dan sebaliknya - dan dengan berat badannya tidak akan berfungsi lagi. Pada akhirnya, lebih banyak kalori telah berkumpul daripada tanpa sekatan - kerana barter itu tidak betul.
Gambaran keseluruhan kepadatan tenaga makanan
Gambaran keseluruhan makanan yang paling penting dalam meja ketumpatan tenaga kami sekarang secara percuma!
Bagaimanakah saya mengira ketumpatan tenaga?
Ketumpatan tenaga dikira dengan membahagikan kandungan kalori bagi jumlah makanan yang ditentukan oleh beratnya. Contoh: 30 gram ham yang dimasak mempunyai 38 kilokalori. 38 dibahagikan dengan 30 = 1.3 - itu adalah kepadatan tenaga. Tetapi apakah angka seperti 1.5 atau 2.8 bermakna? Bilakah ketumpatan tenaga rendah, kapan tinggi?
- Ketumpatan tenaga yang rendah: sehingga 1.5 kcal / gram - itu bermakna kenikmatan tanpa had. Tetapi perhatikan - seperti biasa - untuk campuran yang baik. Supaya anda mengambil keseluruhan spektrum vitamin dan mineral kepada anda. Makan kilo buah akan terlalu berat sebelah. Sayur-sayuran dan daging tanpa lemak dengan jumlah kandungan tenaga mereka juga di sini.
- Ketumpatan tenaga purata: dari 1.6 hingga 2.4 kcal / gram - itu bermakna: Baiklah, jika bahagiannya betul. Jika anda memilih makanan dengan ketumpatan tenaga sederhana, anda tidak boleh makan terlalu banyak bahagiannya dan mungkin memilih sesuatu dari julat yang rendah. Tentukan selera makan, apa yang sesuai. Kelaparan yang besar: separuh pizza makanan laut, salad atau buah-buahan. Sedang lapar: hamburger (tanpa keju) tanpa apa-apa.
- Ketumpatan tenaga yang tinggi: dari 2.5 kcal / gram - itu bermakna: Berhenti dengan makanan dari kawasan ini. Sila hanya nikmati sebahagian kecil dan kemudian diiringi dengan produk yang mempunyai ED yang rendah. Adakah makanan berkhasiat tinggi dalam diet anda? Kemudian lihat jika anda tidak boleh menggantikan produk yang kurang memuaskan. Contoh: Daripada potongan breadcrum dengan ketumpatan tenaga 3.2, kadang-kadang menjadi roti bakar Hawaii (2.6), bukannya coklat susu meja (5.3) sekeping Sachertorte (3.3). (Sumber: Else-Kröner-Fresenius-Pusat Perubatan Pemakanan, TU Munich). Gula-gula dan biskut mencapai nilai 4 atau 5 - itu sama baiknya dengan tiada air di dalamnya dan di atas itu banyak lemak.
Peraturan ibu jari: Semakin banyak air yang kaya dan lebih ramping makanan, semakin rendah kepadatan tenaga dan lebih baik untuk angka itu.
Ketumpatan tenaga dalam minuman
Mengikut kepadatan tenaga, kola, jus atau whey buah juga akan berada di zon hijau, setelah semua terdapat banyak air di dalamnya. Tetapi minuman ini tidak penuh dan mengandungi gula. Tidak seperti makanan pepejal, perut tidak mempunyai kerja dengan cecair dan akan menyebarkannya. Kalori, bagaimanapun, "menggantung", dan ada sesuatu yang dapat disatukan.
Satu liter jus oren atau minuman cola jauh lebih cepat, dan sudah 420 kalori diserap - sebanyak sebahagian spageti mempunyai Napoli, dan yang membuat lebih baik! oleh itu: kad merah untuk jus dan minuman ringan semasa diet, Hanya minuman bebas kalori yang tidak boleh dibeli dengan baik, juga buttermilk atau kefir, yang anda tidak minum dalam jumlah kasar.
Pelbagai campuran memainkan minuman yoghurt, smoothies, cappuccino, koko. Walaupun tidak hanya beberapa kalori di dalamnya, tetapi terima kasih kepada protein atau kepingan buah-buahan, mereka tidak membuat anda lapar lagi secepat jus dan limos. Juga, mereka tidak benar-benar menghilangkan quenching. Jadi "kuning", kerana kita tidak boleh minum begitu banyak. Penting: minuman susu, Smoothies & Co sepatutnya rendah lemak mungkin dan tidak pernah mengandungi gula - jadi perhatikan label.
Bagaimana prinsip kepadatan tenaga sesuai dengan rutin harian saya dan diet ChroniquesDuVasteMonde?
Diet ChroniquesDuVasteMonde telah lama mendengarkan apa yang saintis sekarang berfikir adalah yang paling masuk akal: plat penuh dengan sedikit kalori.Apabila anda menurunkan berat badan dengan resipi yang sihat, anda tidak perlu memberi perhatian kepadanya selagi anda menyimpan bahagian yang anda mahukan.
Bergantung pada kelaparan anda (besar, kecil), keadaan atau kesempatan (makanan dalam perjalanan, makanan ringan di antara) anda memilih bahagian yang betul. Jika anda lapar, anda akan diberi makan dengan 400 hingga 500 gram, untuk selera makan yang lebih kecil 200 hingga 300 gram. Ini adalah nilai-nilai garis panduan, mungkin anda juga datang dengan kurang jelas di makanan utama, memberi perhatian kepada isyarat tepu tubuh anda.
Apabila membeli-belah, anda boleh mengira kepadatan tenaga anda dengan mudah. Pada kebanyakan makanan yang dibungkus, kandungan kalori setiap 100 gram diberikan. Kemudian tentukan bilangan kalori sebanyak 100 kali.
Satu contoh kehidupan seharian: Siapa suka makan roti sosis, dengan berat hati akan memutuskan sebaliknya untuk buah. Sebaliknya untuk sandwic ham. Sebagai perbandingan, kepingan roti tebal (40 gram) tebal dengan 35 gram salami, memberikan pengambilan makanan 75 gram dan menyampaikan 210 kilokalori; Ketumpatan tenaga: 2.8 kcal / gram. Potongan roti sedikit nipis (25 gram) dan ditutup dengan 50 gram ham lazat, juga menghasilkan jumlah 75 gram dengan hanya 110 kilokalori dan kepadatan tenaga 1.5 kcal / gram. Roti yang lengkap, kurang kalori - bunyi yang meyakinkan!
Malah lebih keinginan untuk menurunkan berat badan tanpa kelaparan? Cuba diet 5: 2!
