Pembekuan kale? Itu betul

Kale secara tradisional Jerman Utara, di beberapa kawasan juga dikenali sebagai lignit, termasuk bubur dengan pinkel, daging babi asap, sosis yang dimasak atau sosej bubur, tetapi kubis lazat boleh melakukan lebih banyak lagi. Terima kasih kepada beliau kandungan vitamin dan protein yang tinggi Kale adalah superfood dan sering dicampur dengan smoothies yang sihat dan dibuat kepada salad atau sup.

Seperti yang anda boleh menikmati kale sepanjang tahun, menyediakannya dan membekukannya sebagai alternatif kepada memasak untuk membiarkan anda dalam resipi baru yang hebat, kami mendedahkan dalam helah dapur kami.

Membekukan kale segar: persiapan

Kale kale semalam. Hari ini, kubis yang segar dan lazat dibekukan. Pembekuan kale tidak rumit tetapi memerlukan sedikit kesabaran. Dengan petua dapur ini, pemeliharaan kubis serba boleh adalah mudah.

1. Untuk mencari kale yang sempurna anda harus memastikan bahawa Daun kubis hijau dan garing lihat? tanda jelas kesegaran.
2. Kale segar boleh dengan mudah empat hingga lima hari di dalam peti sejuk simpan sebelum ia perlu diproses.
3. Sebelum memproses kale basuh dengan teliti dan keluarkan daun dari tangkai utama.
4. Sebelum pembekuan anda perlu Blanch kale, Letakkan periuk besar air masin di atasnya, bawa ke dalam mendidih, tambah daun kubis ke dalam air mendidih selama kira-kira tiga hingga lima minit dan kemudian menghilangkan air ais. Jadi proses memasak dihentikan dan kale mengekalkan warna biasa. Rasa yang unik dan banyak vitamin dipelihara.
5. Selepas blanching the Gosokkan kale dengan baik, Daun kubis adalah yang terbaik diletakkan dalam penapis besar dan berhati-hati memerah air yang berlebihan melalui. Kemudian anda boleh menyebarkan sayur-sayuran di atas kertas dapur untuk mengeringkan kelembapan terakhir.
6. Sekarang cangkul daun ke saiz yang dikehendaki.

Kale kale: alternatif untuk memasak

Akhirnya, kale boleh mula membekukan. Hanya letakkan kubis yang dicincang, dicincang dalam bahagian dan / atau bergantung pada penggunaan yang dimaksudkan dalam bekas beku atau kantong beku yang baik. Kini hanya label dengan tarikh dan kandungan dan dari sana ke dalam peti sejuk.

Thaw kale

Pencairan kale beku itu benar-benar mudah. Hanya hangat jumlah kubis yang dikehendaki dalam periuk air tidak mendidih selama kira-kira sepuluh minit. Kemudian anda boleh menyediakannya mengikut keutamaan, resipi atau keinginan dan mood anda. Petua terbaik di sini: Membuat kale.

Pembekuan Kale: Manfaat

• Berbeza dengan memasak dan? Apabila membekukan kale, kebanyakannya bangun menerima nutrien yang berharga, Sudah tentu ini sangat penting jika anda ingin menyusun salad yang sihat dan segar dari sayuran musim sejuk klasik.
• Dalam penyejuk beku adalah sayur-sayuran yang bergaya jangka hayat sehingga satu tahun, Jadi, anda tidak hanya menikmati kale pada waktu musim sejuk, tetapi anda boleh mencuba resipi lazat sepanjang tahun.
• Kale, superfood tempatan, adalah sangat sihat, Kedua-dua dari segi protein dan vitamin C, sayur-sayuran musim sejuk adalah antara cabbages terkemuka. Ia juga mengandungi banyak kalsium, vitamin E dan A. Kandungan gulanya sangat rendah, menjadikannya makanan ringan kalori rendah.
• Kale sering diremehkan, tetapi ia bukan sahaja sangat sihat, tetapi juga serba boleh, Ia tidak semestinya disampaikan dengan sungguh-sungguh dengan banyak lemak babi, oat, daging babi, sosej dan pinkel. Kale beku sesuai sebagai asas sup, ramuan dalam salad segar, dalam kuali sayuran, sebagai hidangan sampingan kepada daging atau vegetarian atau vegan - senarai resepi lazat tidak berkesudahan. Resipi tradisional dengan batu arang coklat dengan Kasseler and Co. menikmati, sama ada Jerman Utara atau tidak, populariti yang sangat popular. Resipi terbaik adalah di sini: kale.

Anda suka kubis? Hebat! Bukan sahaja pembekuan kale berfungsi dengan mudah. Kami mempunyai tip terbaik untuk memasak pucuk Brussels, membekukan brusel dan memasak kubis merah.

How To Get Rid Of Pimples In One Day With Toothpaste (Mungkin 2024).