Kek yang sihat boleh menjadi sangat lazat
Kue plum menyegarkan kami permulaan musim gugur - dan spesimen ini dengan pastri shortcrust yang renyah dan jisim lebah emas yang dipanggang kelihatan sangat lazat yang kami ingin menjemput anda segera di Veronika dari blog "Wortel untuk Claire" kepada Kaffeeklatsch.
Resipi menunjukkan bahawa kek bukan sahaja dapat meyakinkan secara visual. Terutamanya untuk pesakit alahan dan orang yang tidak bertoleransi makanan bernilai penampilan kedua, kerana kek itu bebas gluten dan bebas laktosa. Daripada mentega, pastri pendek berisi kacang badam dan badam parut, bukan telur, benih chia menyediakan untuk mengikat. Tidak ada gula dalam krim quark, tetapi hanya 1.5 hingga 2 sudu sirup maple - plum menghasilkan rasa manis untuk bermain. Perkara yang sihat, kemudian.
Makanan yang bernilai daripada bahan "kosong"
Kek keju dengan mentega almond chia percuma dan plum hanya salah satu daripada banyak resipi yang cepat, mudah dan sihat pada Verrika's Carrots untuk blog Claire.
Veronika mula terlibat secara intensif dengan topik nutrisi yang sihat kerana anak perempuannya Claire. Claire menderita sebagai bayi dengan intoleransi terhadap produk susu lembu dan penambah rasa. Di samping itu, Veronika ingin menawarkan anak perempuannya "bukan lemak buruk, gula kilang dan 'kosong', iaitu ramuan kurang nutrien" dan "makanan yang berharga," sebagaimana dia menulis.
Akibat logik: perubahan diet untuk seluruh keluarga. Hari ini, Veronika memasak dan membakar sepenuhnya, dengan lemak yang sedikit, manisnya sihat dan sering tanpa telur - begitu juga dengan resipi di blognya. Claire kini dua setengah, makan hampir semua sayuran dan tidak membuat banyak gula-gula. Dan Veronika? Sekarang beratnya 13 kilogram kurang dari sebelum kehamilannya dan juga boleh memberi inspirasi kepada suaminya untuk hidangan vegan.
