Buat eggnog sendiri? resipi terbaik
Buat eggnog sendiri: Resipi terbaik
Bahan-bahan untuk 4 botol eggnog:
- 250 gram gula
- 500 mililiter susu
- 2 batang kayu manis
- 6 yolks
- 250 mililiter rum (54 vol.%) Atau bijirin dua kali
Buat eggnog sendiri: Penyediaannya
- Rebus setengah gula dengan susu dan batang kayu manis. Keluarkan tongkat kayu manis dan sisihkan.
- Rebus gula dan kuning telur dalam mangkuk di atas tab mandi air panas dengan pukul pengadun tangan sehingga berbuih.
- Tuangkan susu panas ke dalam jisim kuning telur dan teruskan dengan pukul sehingga jisim mula menebal. Tuangkan melalui ayak ke dalam mangkuk. Biarkan sejuk selama kira-kira 3 minit.
- Perlahan-lahan kacau di dalam rum di bawah krim telur.
- Isikan eggnog ke dalam botol bersih (kandungan kira-kira 250 ml) dengan cap gabus, besi atau skru dan tambah satu batang kayu manis masing-masing. Tutup botol dan biarkan minuman keras menyejuk. Simpan sejuk.
Tip: Sekiranya anda lebih suka rasa vanila ringan dan bukannya kayu manis, kacau dalam satu paket gula vanila atau sumsum buah vanila.
Sudah tentu anda minum eggnog secara semula jadi dari cawan coklat.
ketahanan:Minuman minuman keras di dalam peti sejuk selama kira-kira 4 minggu, ia menyegarkan segar tetapi terbaik.
Telur segar? Berhati-hati dengan eggnog itu sendiri!
Titik melekat dalam membuat eggnog anda sendiri adalah telur: mereka harus segar sepenuhnya dan tidak boleh membawa apa-apa bau atau rasa yang tidak menyenangkan. Malah sedikit kuning telur dengan sedikit busuk atau bau amis boleh merosakkan seluruh pengeluaran anda.
Oleh itu, berhati-hatilah bahawa anda hanya telur yang sangat segar dan tidak rosak digunakan, yang juga tidak berubah warna. Jika anda tidak pasti: Lebih baik menggunakan telur lain. Sebagai alternatif, anda boleh mengambil telur pasteur atau memanaskan telur yang sangat tinggi semasa pengeluaran. Jadi sekurang-kurangnya anda menolak bahawa Salmonella masuk ke minuman minuman keras anda.
Buat eggnog sendiri dan nikmati dengan cara yang klasik
Kebanyakan kita masih tahu tentang eggnog dari nenek: mereka mempunyai pusingan lucu pada Paskah dan Krismas Wafer cawan coklat minum minuman keras yang kelihatan begitu lazat dan terasa begitu aneh. Tidak hairanlah kebanyakan dari kita mengingkari dia kemudian, lebih suka memakan cawan coklat sebaliknya. Ia mungkin eggnog benar-benar sedap!
Dan: Dia sangat serba boleh di dapur yang boleh digunakan. Masa untuk mendapatkan minuman keras kuning daripada niche dan akhirnya memberikan sedikit perhatian. Kerana dia hanya membakar kek dan pai aset yang besar di dapur.
Masak dengan eggnog buatan sendiri dan bakar
Eggnog bukan sahaja rasa yang sangat baik, ia juga merupakan bahan berharga di dapur kreatif anda. Terutamanya apabila anda membakar banyak, selalu ada kemungkinan dan resipi untuk meningkatkan krim berbuih dengan eggnog, untuk memberikan doh doh twist yang inovatif atau menjadikan kopi mudah menjadi hidangan lazat dengan "tembakan".
Cuba Eierlikörkuchen, Eierlikör-Muffins dan Eierlikörtorte.
Campurkan minuman yang lazat dengan eggnog
minuman kopi minuman telur kopyok
Kopi yang baru dibancuh menjanjikan keseronokan tulen, tetapi dengan gumpalan eggnog, topping krim dan hazelnut segar di atas, ia hanya tak terkalahkan. Biarkan ia merasakan anda!
Kepada resipi: minuman kopi minuman telur kopyok
Latte macchiato dengan eggnog
Di sini, macchiato latte sepenuhnya dicipta: bukannya espresso, eggnog mempunyai pintu masuk yang besar di minuman panas ini. Sebatang pala pala menyampaikan penamat yang layak.
Kepada resipi: Latte macchiato dengan eggnog
Eggnog dari eggnog
Di UK dan AS, Eggnog juga sangat popular pada waktu Krismas, minuman hangat, mirip dengan eggnog kami, yang juga dibuat dari eggnog.
Apa sebenarnya eggnog?
Di sebalik nama menyembunyikan minuman keras rum, kuning telur, susu, gula dan madu. Hasilnya adalah alkohol berkrim, kental yang dimakan sebagai aperitif untuk kopi pada waktu Easter dan Krismas. Jika eggnog buatan sendiri dihidangkan di atas meja, ia biasanya dibuat daripada kuning telur, vanila dan gula tepung, susu pekat dan rum. Ciri-ciri eggnog adalah rasa sengit dari kuning telur. Telur juga memberikan minuman kerasnya warna.
