Mallorca: 33 petua dalaman untuk pulau kegemaran kami

Palma, anda memberi semangat

Teres tersembunyi, kedai yang baru dibuka, seni moden: berjalan kaki melalui ibu kota penuh dengan penemuan.

Teres hotel reka bentuk baru Cort. Tempat pertemuan dengan kecemerlangan di Palma, bertentangan dengan dewan bandar, milik rumah empat bintang. Perintah wain pulau sejuk di bawah pohon zaitun kuno dan nonton hiruk-pikuk di dataran (Plaça de Cort, 11, www.hotelcort.com).

Gibson, Nicolas, España. Dua bar memeriahkan Plaça del Mercat kecil di bandar lama: "Gibson" adalah kafe dengan teres bagus pada siang hari dan bar wain pada waktu petang - beratus-ratus botol cahaya bersinar di belakang bar bar "Nicolas". Sentiasa baik untuk minum: tersembunyi "Bar España" (Carrer de Can Escursac, 12).

La Luna. The smorgasbord kegemaran Mallorcans adalah sosej paprika lembut. Pengeluaran tempatan boleh diiktiraf oleh meterai kualiti "Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro". Jenama "La Luna" telah menjadi tradisi, terdapat di kedai yang sama (Carrer dels Oms, 3, www.la-luna.es).

Ia Rebost. Untuk jenama ini, beberapa kawan telah bekerjasama: "Ametlla +". Campuran kacang badam, minyak badam dan campuran rempah badam (dari badam, jeruk, halia, tomato) kini boleh didapati di pulau delis, seperti kedai khusus dan restoran Es Rebost (Avda de Jaume III, 20, www.esrebost.com/ de).

Teras dari Palma. Idlylls bermain di ruang kecil, sering tidak berubah selama berabad-abad. Apa yang tersembunyi di sebalik dinding tanpa jendela, pintu besi dan pintu kayu penghijauan Renaisans istana aristokrat di bandar lama? Sekarang anda boleh melihat di dalam lawatan Patio di halaman yang intim. Lawatan berpandu dengan tapas merasa dan lawatan istana di "Palau March" untuk 35 euro (www.mallorcarutes.es).

Galeria Kewenig, Seni moden di kapel Romanesque: Jule Kewenig di galeri nama yang sama suka bertentangan (Oratorio de Sant Feliu, //kewenig.com).

Plaça de la Llotja. Dataran persegi di pertukaran perdagangan laut bersejarah "Llotja de Palma" di bekas kawasan penangkapan Villa de Baix adalah kemasukan yang indah ke kehidupan malam kota: bar tanpa akhir. Dari sini anda boleh menerokai daerah kehidupan malam dengan berjalan kaki dengan mudah.

Hotel: Malam berbintang

Arah arah jam: Hotel de la Villa, Es Turó, La Carrotja

Dari tempat tidur ke laut - atau di dalam pohon badam: hotel, fincas dan rumah yang indah.

Bolehkah Estades. Di luar, di hadapan balkoni "Bilik Strawberi", terdapat lanskap berbukit yang indah, di belakangnya beribu-ribu di barat liar, Galatzó. Harta tanah di pedalaman berhampiran Calvià. DZ / F dari 130 Euro (Camí de Son Pillo, 15, Calviá, Tel. 971 67 05 58, www.can-estades.com).

Mirabó de Valldemossa. Jangan bangun dari tempat tidur gantung di finca ini pada ketinggian 500 meter. Sembilan bilik dalam gaya rumah negara moden. DZ / F dari 140 Euro (Ctra Valldemossa Km 15.950, Valldemossa, Tel. 661 28 52 15, www.mirabo.es).

Anak Mico. Finca telah lama dimiliki oleh keluarga. Sekarang saudara perempuan Isabelle dan Ines Coll telah menyediakan tiga pangsapuri dengan barang-barang antik dan kafe. Pemandangan hebat di barat laut pulau itu. DZ / F dari 90 Euro (Ctra de Deia, Sóller, Tel 971 63 82 24, son.mico@hotmail.com).

Agroturismo Finca Dalt Murada. Cuti ladang, dikelilingi oleh pokok badam dan anggur. Baru-baru ini, pemiliknya dengan penuh kasih sayang membina rumah batu bersejarah. DZ / F dari 90 Euro (Camí de Raiguer s / n, Binissalem, Tel 971 42 53 00, www.fincadaltmurada.com).

Hotel de la Vila. Catalina Alorda yang selesa dan individu merancang rumah kampung lama ini di titik tertinggi kampung Llubí. Terdapat dua lounge untuk semua dan enam bilik yang ringkas tetapi menarik. DZ / F 85 Euro (Plaça de Son Ramis, 5, Llubí, Tel. 608 90 41 62, www.hoteldelavila.com).

Alcúdiá Petit Hotel. Kedua-dua bekas nelayan Juan dan Jaime dan rakan Maria Antonia bertukar dengan rumah-rumah kampung yang usang untuk menjadi hotel kecil murah. Yang terbaru adalah di bandar lama Alcúdia. Reka bentuk yang muda, segar. DZ / F dari 80 Euro (Carrer d'En Serra, 23, Alcúdia, Tel 971 54 59 82, www.alcudiapetithotel.com).

Son Cardaix. Sarapan pagi, sama ada dalam akhbar minyak lama atau di arbor yang teduh, keanggunan mudah bilik dan suite - semuanya sangat menarik. DZ / F dari 110 euro (Ctra. Palma-Artá, Km 63.2, Tel 971 82 91 38, www.soncardaix.com).

Living Houses Santanyi

Living Houses Santanyi. Tinggal di rumah, atas permintaan dengan pengasuh, sarapan pagi, kesejahteraan, koki profesional. Suasana selesa yang bagus. Dari 220 euro setiap malam (melalui "Hotel Santanyi", Plaça de la Constitució, 7, Santanyi, Tel. 971 64 22 14, www.living-houses-sanyany.com).

Agroturismo Sa Carrotja. Buah berwarna oren bougainvilleas, cahaya merah darah Hibiscus hedges, oleander putih berdiri trellis di tepi kolam renang: Taman finca ini di selatan pulau adalah mimpi. DZ / F dari 125 Euro, untuk orang dewasa sahaja (C / Sa Carrotja, 7, Ses Salines, Tel 971 64 90 53, www.sacarrotja.com).

It Turo. Pandangan yang begitu indah ini jarang ditemui di Mallorca. Yang berhutang finca yang berusia 250 tahun itu terletak di selatan pulau itu di Ses Salines di atas bukit. Anak lelaki Juan Nadal dan isterinya Catalina membersihkan mereka dan mendirikan 17 bilik di gaya rumah bergaya Mediterranean. Restoran merasakan masakan bistro ringan. Double / F dari 90 Euro (Camí de Cas Perets s / n, Ses Salines, Tel 971 64 95 31, www.esturo.com).

Restoran: Masakan pulau baru

Arah jarum jam: Joan Marc, Forn de San Juan, Andreu Gensetra

Lobi percuma untuk tukang masak dan koki muda yang mengejutkan kita dengan hidangan Mallorcan kreatif.

Forn de Sant Joan. Tiram dengan busa limau-herba, krabmeat dan mangga tartare dengan alpukat dan kaviar herring: Tapas mulia untuk berlutut di sana di restoran ini di daerah kehidupan malam La Lonja Palma (C / .San Joan, 4, Palma, Tel 971 72 84 22 , www.forndesantjoan.com).

Celler Santi Taura. Salah satu koki pulau liar muda terbaik. Resipi Mallorca Tradisional. Menu mingguan untuk 33 Euro (C / Guillem Santandreu, 38, Lloseta, Tel. 971 51 46 22, www.restaurantsantitaura.com).

DaiCa. Caty Pieras telah menyerahkan tugasnya sebagai chef teratas di hotel kastil "Son Vida" untuk membuka sebuah restoran dengan bilik-bilik di Llubi yang menawan. Di sana dia mencipta menu yang disusun dengan indah dari hasil pulau segar, seperti udang raja dengan sup salad, cannelloni dengan cendawan ayam dan porcini, krim dengan palo (minuman keras herba) dan es krim kayu manis. Menu 30 Euro, double room dari 80 Euro (Carrer Nou, 8, Tel 971 52 25 67, www.daica.es).

Marga Coll di restoran "Miceli"

Miceli. Dengan keranjang belanja penuh Marga Coll datang setiap hari dari pasar. Di restorannya di Selva di ruang makan rumah ibu bapanya tidak terdapat menu tetap. Para tetamu sedang duduk di atas teres dan sabar menunggu untuk melihat apa yang akan datang. Sup krim kismis, kerapu dengan paprika dan sos tomato, cincang kambing dengan sayur couscous. Menu empat kursus € 27 (Ángels, 11, Selva, tel 971 87 37 84, www.miceli.es).

Andreu Genestra bukan sahaja lelaki yang cantik - dia boleh memasak dengan baik. Dia suka pergi dengan tetamu-tamunya terlebih dahulu ke dalam taman dan menunjukkan sayuran di rumahnya, ayam-ayam perarakannya, anggurnya yang masih muda. Semuanya organik. Restorannya boleh didapati di hotel luar bandar "Predi Son Jaumell", menu eksperimen empat kursus 35 Euro (Carretera Cala Mesquida 1, Capdepera, Tel 971 56 59 10, www.andreugenestra.com).

Joan Marc adalah koki di hotel bintang lima. Sekarang dia berdiri di atas dapur, di mana dia dibesarkan, di Inca, di sebelah bar orang tuanya. Dan menyediakan masakan segar Majorcan yang indah. Restorannya "Joan Marc" direka dengan banyak kayu, sebagai hiasan menghidangkan perhiasan mulia, yang kakaknya mengeluarkan dan menjual. Pada peta, anda akan mendapati hanya separuh bahagian. Siapa yang memerintahkan lima, mempunyai pengalaman hebat (Plaça del Blanquer, 10, Inca, Tel. 971 50 08 04, www.joanmarcrestaurant.com).

Pantai: Bertolak untuk perairan yang tenang

Cala S'Alumnia

Tiada kentang goreng, tiada tempat tidur katil, tiada kedai cenderahati - teluk terpencil.

Colonia de Sant Pere. Air di pantai berbentuk sabit kecil tempat mengantuk ini jelas dan hangat. Di atas persiaran yang baru diwujudkan di belakangnya adalah barisan pangsapuri Mallorcan, restoran dan bar ikan yang baik. "Blue Mari" adalah salah seorang daripada mereka. Di sana anda boleh membaca buku di teras di bawah pokok-pokok rindang, di hadapan anda koktel buah yang baru dicampur: sebaik-baiknya selamanya (Blue Mari, Paseo del Mar, s / n, Tel 971 58 94 07).

Platja Ses Covetes. Di penghujung hari pantai di bahagian belakang Es Trenc ini, jangan pulang ke tempat letak kereta seperti majoriti mereka. Hanya tinggal sehingga matahari terbenam. Di pondok pantai "Es Murters" dengan bendera lanun di bumbung kelapa berjalan pasti muzik yang baik. Kemudian, dengan tetamu lain, tonton dengan kagum apabila langit menjadi merah seperti Campari di dalam gelas (mengambil jalan dari Campos barat daya ke Ses Covetes).

Platja Ses Covetes

Cala des Mármol. Pantai yang luas, 50 meter lebar antara tebing curam, dengan pasir putih yang terbaik. Air berkilauan Caribbean biru. Kesepian sedemikian yang perlu anda jalankan: dari rumah Api Ses Saline pergi (kira-kira enam batu) atau jauh lebih baik, dari S'Almunia Bay (lima batu) - sepanjang laluan lama di tebing sepanjang tebing.

Cala S'Almunia. Pada waktu petang, teluk tetangga yang sangat didagangkan, tetapi sekarang terlalu penuh Cala d'es Moro di Cala Llombards sangat nyaman. Beberapa bekas rumah nelayan ada di sana, tidak ada pasir, hanya sebuah platform konkrit yang mana kapal-kapal itu ditarik keluar.Keluarga-keluarga dan pencinta utama boleh berbual di sana, pergi snorkeling di dalam air lut dan menonton pameran semburan dari lubang-lubang di batu (akses: sebelum tanda Cala Llombards belok kanan dan kemudian ke akhir dan dari sana lurus ke bawah tangga ke air ).

Sant Elm. Dua pulau yang tidak berpenghuni sentiasa berpandangan dari pantai berpasir yang indah di bandar pantai kecil ini: Dragonera, yang kelihatan seperti naga tidur dengan mata sempitnya, dan di depan kiri Pantaleu yang lebih kecil. Sekiranya terlalu ramai di pantai, yang boleh berlaku dengan mudah pada musim ini, menyewa bot pedal, memandu ke pulau itu dan menonton kesibukan dari jauh.

Lawatan: Kehidupan adalah berjalan kaki

Perjalanan bot dengan Llaüt

Empat ramble khas di seluruh pulau.

Di kaki Puig Major. Kerana kita kena naik? Kepala turun, kami menatap dinding batu kosong yang menonjol di depan kami. Salva, pemandu hiking kami yang terlatih, mengenyangkan. "Saya hanya mahu menunjukkan kepada anda gunung tertinggi di Mallorca dengan hampir 1500 meter, jangan risau, kami akan turun perlahan-lahan, dari trek yang dipukul." Dengan keseronokan yang murni: hutan oak yang dipijak, ladang-ladang yang tenang, kambing liar, lereng teres dengan pokok zaitun dan kampung batu: Fornalutx, salah satu yang paling indah di pulau itu. Salva dilahirkan di sini (pemandu hike Salvador Suau dan dua rakannya menawarkan kenaikan harga harian dan harian berpandu dengan makanan yang baik untuk 49 € seorang, Tel 639 71 32 12, www.mallorcamuntanya.com).

Di laluan Muleta ke Port de Sóller. Di laluan purba, angin jalan dari Port de Sóller melalui dataran tinggi berbukit. Dinding batu kering lalu, Johannisbrothainen dan pokok-pokok zaitun yang hancur, ladang batu tua, melalui hutan pain pain. Satu rehat yang pendek di Muleta perlindungan yang diuruskan? salah satu daripada lima orang pejalan kaki jarak jauh boleh menghabiskan malam itu. Dan kemudian kita terus dari mercusuar putih Gros Groshill, Port de Sóller sentiasa melihat. Kerja yang baik pada satu petang. Siapa yang mahu meneruskan: Ini adalah pentas di GR-221 baru, yang disebut Mallorcan "Ruta de pedra en sec": laluan batu kering. Ia melintasi seluruh Tramuntana, dari Port d'Andratx ke Pollenca, sejauh 135 kilometer dalam beberapa peringkat.

Di sepanjang pantai dengan Llaüt. Tidak dapat dilupakan, bahawa perasaan Robinson di teluk yang sunyi, tanpa nama. Kemuncak lawatan bot kami dengan Llaüt, sebuah bot kayu Mallorcan yang biasa. "Ia lebih menarik dan stabil daripada semua bot lain dan ketukangan sebenar," kata kapten Alejandra Stabile. Dia telah mengubah hobinya menjadi kerjaya dan mengambil tetamu percutian ke tempat paling rahsia di Pantai Utara. Di pelabuhan Alcúdia dia diturunkan. Lawatan setengah hari dengan hidangan 65 Euro bagi setiap orang (Alejandra Charter Mallorca, Tel. 661 76 05 60, www.alejandra-charter.com).

Kepada pertapaan Bétlem. Sekeping Mallorca liar, seperti dulu. Dari pesisir pantai di Colònia de Sant Pere, hanya kira-kira satu setengah jam di sepanjang pantai melalui hutan pain yang jarang dan pastinya kelihatan tidak disentuh, teluk yang terpencil. Makanan ringan: Restoran "Casablanca" di desa kecil Bétlem (Paseo Arta, Tel. 971 58 94 04) dengan teres laut yang indah dan menu makan tengah hari yang murah. Dari sini anda mendaki (di jalan utama Ma 3331, Km 7.5, menandatangani), hanya kurang dari satu jam di serpentin menanjak ke Ermita de Bétlem, sebuah gereja biara yang diam (menerangkan cara ini sebagai salah satu daripada 39 lawatan dalam panduan Dietrich Höllhuber, 204 halaman, 15 euro, Michael Müller Verlag).