Mengupas kentang: Ini adalah cara ia berfungsi dengan cepat dan mudah
Sekiranya anda mengupas kentang?
Kentang biasanya boleh dimakan dengan cangkang, tetapi anda perlu mencuci dengan teliti dan keluarkan bintik hijau atau coklat, Bagaimanapun, kentang mengandungi solanin toksin semulajadi, yang terutamanya dalam kulit dan kuman berlaku. Dalam umbi itu sendiri, gaji itu sangat rendah.
Nasihat pengguna Bayern, oleh itu, Kupas kentang sebelum dimakan, Tetapi sejak shell memastikan bahawa banyak vitamin dan mineral dalam umbi, anda harus terlebih dahuluselepas memasak Kupas kentang.
Solanin dalam kentang
Malangnya, toksin dalam kentang tidak dikeluarkan dengan memasak, tetapi mereka terjebak terutamanya dalam ubi belum matang, Untuk memastikan kandungan solanin dalam kentang serendah mungkin, adalah disyorkan bahawa ubi Simpan gelap dan gunakan dengan cepat, Kentang hijau atau tumbuh tidak sesuai untuk digunakan.
Di samping itu, air memasak mengandungi banyak solanin, jadi anda tidak perlu terus menggunakannya. Jika anda mengikuti petua ini, tetapi anda boleh makan kentang tanpa ragu-ragukerana ia mengandungi banyak karbohidrat dan vitamin.
Kupas kentang mentah
Sekiranya anda ingin mengupas kentang mentah, sebaiknya ambil satu Pisau pelincir atau kentang, Yang kedua mempunyai kelebihan yang ia mempunyai bilah pendek dan melengkung yang menyesuaikan dengan baik dengan bentuk kentang. Hanya mencucuk kentang pada garpu dan Berhati-hati mengikis kupas kentang, Dengan pengupas, ia sering lebih cepat, tetapi ia boleh menyebabkan masalah apabila permukaan kentang sangat tidak sekata, Secara kebetulan, anda tidak boleh makan kentang mentah.
Dari kentang yang dikupas anda boleh misalnya membuat gratin kentang yang sangat baik, kentang goreng dan kentang tumbuk atau buat kentang goreng sendiri. Lebih banyak resipi kentang lazat boleh didapati di papan pin Pinterest kami. Kami juga menjelaskan cara terbaik untuk memasak kentang.
