bakar
Mungkin 3, 2024

Labu Roti: Rasa musim luruh penuh dalam bentuk kotak

Bahan-bahan untuk bentuk kotak (25 x 10 cm, 1.5 l kandungan):

300 gram daging labu (pilihan anda, kami mengesyorkan labu Hokkaido)
500 gram tepung gandum
1 pek yis kering
100 ml minyak bunga matahari
3 sudu air
2 sudu madu
3 sudu makan susu suam
1 sdt garam
Biji labu pada kehendak

Penyediaan roti labu:

Kupas labu jika perlu. Ia disyorkan, bergantung kepada ketebalan kulit, untuk mengupas Hokkaido. Potong pulpa dan tumis dengan air selama 3 minit sehingga lembut. Kemudian bersihkan dan biarkan sejuk.
Sementara itu, letakkan tepung dalam mangkuk besar, campurkan yis kering di bawahnya, tambah madu, garam, susu dan minyak. Sekiranya anda mahu, kini anda boleh menambah biji labu panggang ke dalam doh. Akhirnya, tambah daging labu dan menguli dengan baik dengan menguli. Mulailah pada tahap yang rendah dan kemudian beralih ke tahap tertinggi sehingga doh homogen diperolehi.
Tutup doh dan biarkan ia naik selama kira-kira 30 minit di tempat yang hangat. Dia sepatutnya membesarkan masa ini.
Selepas 30 minit, kocok doh dengan teliti lagi dan buat menjadi adunan yang panjang.
Gosokkan bentuk kotak dengan teliti dan debu dengan tepung. Letakkan doh dalam acuan. Dengan pisau tajam memotong memanjang sekitar 1 cm dalam sehingga adonan dapat berkembang. Biarkanlah lagi untuk masa yang singkat.
Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 180 darjah (atas dan bawah haba, tahap gas 3-4) dan bakar selama kira-kira 30-35 minit. Pengitar semula tidak disyorkan.
Pada akhir masa pembakar, sebarkan biji labu panggang di atas roti dan tekan ringan.

Dan kemudian? Sikat roti labu buatan sendiri dengan jem labu.

Alternatif yang lazat untuk roti labu klasik adalah roti labu kami. Atau adakah anda mencari resipi lain untuk membakar roti? Kami mempunyai banyak tip untuk membakar roti untuk anda.

Berikut adalah beberapa resipi labu yang lazat untuk anda:

Hidangan Labu: Resipi Musim Musim Sejuk Resipi (1105931)