Gantikan krim

Sos krim tidak baik, dan satu krim membuat bayam dan sup tomat hanya lebih halus. Tetapi krim mempunyai 40 peratus lemak, dan bukannya paling sihat.

Terdapat alternatif yang hampir sama cantik dengan krim: sebagai contoh krim sayur-sayuran rendah lemak dari peti sejuk (Cremefine, finesse). Mereka hanya mempunyai 15 atau 7 gram lemak, dan mereka adalah sudu makanan - tidak semestinya setengah botol.

Pengganti yang baik juga herba krim soya dengan 17 gram lemak setiap 100 gram (masakan soya oleh alpro) dan biasa krimer kopi (10g lemak). Jika anda suka sedikit masam, cuba bahasa Yunani krim yogurt dengan 10 peratus lemak. juga krim salad (7 g lemak mutlak), dicampur dengan stok panggang, memberikan sos krim untuk goreng.

tanda-tanda

Memasak lemak bermakna menjimatkan mentega dan krim dan menggunakan produk tenusu rendah lemak. Dan kemudian tambahkan 1-2 sudu minyak yang baik, jika sesuai.