Garam sehingga doktor memuji? Emas putih sihat sekarang
Sains sains biasanya merupakan spoilsport kaustik. Anda tidak boleh makan lemak, gula tidak boleh, roti gandum adalah dahsyat, garam sangat jahat, umami wabak dan cip seperti sesuatu yang melimpah-limpah kuliner. Tetapi, brokoli, sesuatu yang hambar, brokoli hebat, terima kasih juga. Tiada apa-apa.
Garam sihat
Tetapi ada harapan untuk hubungan antara ahli nutrisi dan seluruh dunia kerana mereka telah salah (dan mereka masih mengakuinya). Kajian terbaru menunjukkan bahawa garam tidak begitu buruk seperti yang dijangkakan. Atau lebih baik: jumlah garam tertentu sememangnya sihat untuk jantung. Walaupun aspek kesihatan ini kelihatannya tidak begitu penting, tetapi sekarang kita tidak mahu menjadi kecil dan lebih suka mengambil kesan plasebo yang tidak lebih penting.
Wanita Asia banyak makan garam
Sebelum apa-apa spoilsport muncul dengan idea bahawa garam yang sihat hanya kajian pseudo-yang akan disemak semula hari esok esok: kami mempunyai bukti, dan yang hidup. Untuk menjadi tepat, sihat hidup lama. Secara purata, wanita Jepun, yang mengambil banyak garam, mencapai usia 86.6 tahun (manakala wanita Jerman, secara purata, hanya mencapai 83 tahun). Pada 11.7 gram sehari, Jepun adalah pemimpin dunia dari segi penggunaan garam, di belakang China di tempat kedua. Kami menganggap bahawa terdapat sambungan. Walau apa pun, emas putih pasti tidak boleh terlalu mengerikan. Jadi dengan barangan yang baik! Dan sentiasa di dalamnya! Hidup hidup sains pemakanan!
