Masakan bintang tidak mencukupi? Kami suka rebus!
Mungkin saya ada dari datuk saya: Sup yang disayangi dan semua yang ada kaitannya dengan sup. Mulut saya menyiram ketika saya memikirkan rebus ayamnya. Sup kacang, sup lentil, rebus lobak merah, cili dengan atau tanpa kendi atau kari? Saya suka semua hidangan ini. Saya tidak bersendirian.Memasak bersama bahan-bahan yang berbeza dalam satu periuk mempunyai tradisi yang panjang dan benar-benar antarabangsa, Ia hanya dipanggil Chowder, Hotpot, Stew Irish atau Cocido.
Salah satu ciri yang paling penting dalam rebus adalah bahawa anda benar-benar boleh mendapatkannya. Dengan banyak karbohidrat, lemak dan semua hiasan. Saya suka sangat. Ia pasti terasa indah di kuil gourmet lima bintang, tetapi sering terdapat bahagian-bahagian kecil yang sekurang-kurangnya saya masih lapar. Saya hanya lebih suka satu pinggan yang dipenuhi dengan kekayaan. Rebus selalu ditenun dengan tepat. Malah gladiator Rom ini tahu ini apabila mereka menyodorkan bijirin mereka dengan kacang untuk memperkuat diri mereka.
Anda tidak boleh sekadar menyodorkannya dengan mudah, anda juga boleh menjadikannya sangat ringan, Lebih baik setiap reben boleh masak. Beberapa wortel, kentang, sayuran dan bawang? itu cukup untuk membuat hidangan lazat. Bagi mereka yang menyukainya lebih canggih, tambahkan sosis kepada sup kacang, beberapa kepiting dalam rebus kentang atau sebatang santan ke dalam kari. Lazat. Sama ada seseorang mesti menjadi tukang masak yang baik untuknya? Tidak betul.
Sociable, sustainable, healthy: all-rounder!
Pada masa-masa ketika kita hidup dalam kelimpahan sedemikian rupa sehingga kita sentiasa membuang makanan, rebusan itu mempunyai aspek yang sangat lestari. Sebenarnya, anda boleh memasak segala-galanya. Epal dalam sup lobak merah dan halia? Anak domba semalam di sayur-sayuran lobak merah dan kentang? Weisswurst dalam rebusan kacang? Pasti, itulah ketika ia hanya perlu pergi. Buang bersama dan mencubanya? Bagi orang yang mencabar dan kreatif, rebus adalah ideal.
Secara kebetulan, dia juga pandai bergaul. Kerana tukang masak apa yang terbaik untuk ramai orang yang datang melawat? Betul-betul. Hidangan kegemaran saya! Sudah pasti lebih mudah untuk membuat dan berkhidmat daripada hidangan tiga hidangan dengan banyak kemahiran. Anda juga memerlukan banyak plat kurang dan kutleri. Dan anda boleh makan di mana-mana. Di atas lantai dengan mangkuk bersilang di depan TV, jika perlu berdiri di dapur pejabat, idealnya di meja dengan kawan-kawan.
Sihat adalah segala-galanya. Lagipun, ada banyak sayuran di dalamnya? dan begitu banyak vitamin. Selain daripada fakta bahawa rebus panas yang sangat bagus hanya menghangatkan jiwa. Yang tidak boleh menjadi buruk bagi sistem imun.
Rebus tentu bukan Porsche di antara hidangan yang boleh dimasak. Sebaliknya Golf VW lama. Tetapi dia tidak sama sekali makanan orang miskin untuk saya. Pada hari yang lain saya membaca artikel menarik mengenai Uzbekistan dan rebus beras "Bajak", yang sangat popular di sana. Ia mengandungi pepatah Uzbekistan. Ia membaca, "Jika kamu miskin, kamu makan Bajak. Jika kamu kaya, kamu hanya makan bajak." Itu terdengar sangat munasabah kepada saya.
