Ayam cair

Keluarkan ayam dari kerajang. Cairkan di bahagian bawah mangkuk besar dengan piring atau ayakan yang terbalik - adalah penting bahawa ayam itu tidak bersentuhan dengan cecair pencair. Ayam perlu dicairkan di dalam peti sejuk, bukan pada suhu bilik! Tuang cecair pencair dan jangan campurkan dengan makanan lain. Bilas ayam dengan teliti sebelum persiapan.

Basuh pinggan dan perkakas yang telah dihubungkan dengan ayam atau air pencair ayam beku dengan teliti dengan air sabun panas dan juga mencuci tangan dengan teliti!

Pada empat darjah, ayam pencair memakan masa kira-kira dua belas jam. Lebih cepat di dalam ketuhar gelombang mikro: Selepas 30 minit, ayam dicairkan.