The Knigge Buffet: Itulah bagaimana anda melakukannya dengan betul!
Pakar kami: perunding imej dan jurulatih jualan Sabine Schwind dari Egelstein.
1. beratur
Menjalankan!
Apabila makanan yang lazat ditumpuk di atas meja, perut anda semakin besar dan tuan rumah akhirnya berkata kata-kata penebusan: "Buffet dibuka", anda secara rasmi dibenarkan pergi dan mendapatkan makanan. Tetapi yang melompat segera selepas ucapan jadual, bertindak tamak. Ia biasanya masuk akal untuk membiarkan tergesa-gesa pertama pada bufet pergi - ia hampir selalu cukup untuk semua orang.
Meninggalkan!
Walaupun seluruh tetamu masih menunggu pembuka selera, adakah anda pernah mendapat puding? Bukan idea yang baik. Perintah makanan harus diikuti dengan ketat semasa bufet. Siapa pencuci mulut yang pertama dan kemudian hidangan utama, menunjukkan bahawa dia tidak mempunyai banyak idea tentang makanan - kerana seorang chef yang baik telah menyesuaikan rasa setiap kursus. Sebaliknya, ia dibenarkan untuk melepaskan kursus individu dalam bufet. Jika anda tidak mahu hidangan pembuka, anda mungkin akan mengatasi tetamu lain dan memulakan kursus utama dengan segera.
2. Akses
Menjalankan!
Mata makan dengan anda - kedua-dua meja anda sendiri dan jiran anda. Susun makanan yang cukup di atas pinggan anda. Gumpalan hidangan yang berlainan, yang berjalan bersama di atas pinggan, menunjukkan gaya kecil. Ia juga tidak perlu untuk menimbun pelbagai hidangan yang berlainan di pinggir sekali: anda dibenarkan pergi ke bufet sekerap yang anda suka.
Meninggalkan!
Walaupun anda boleh mengambil bahagian yang baik dari hati nurani anda - kotak besar harus sentiasa bebas. Paling banyak sekeping roti atau mentega diletakkan di atas. Plat yang digunakan tidak boleh diambil pada kursus seterusnya untuk bufet. Dia dibersihkan oleh pelayan; anda mengambil yang baru.
Pada dasarnya, anda dibenarkan memakan semua yang boleh dimakan. Tetapi hiasan seperti buah-buahan segar ada untuk membuat piring makanan kelihatan menyelerakan - bahkan untuk tetamu yang datang ke bufet selepas anda. Biarkan hiasan begitu lama sehingga plat hampir kosong.
3. Dan pada bufet sarapan pagi?
Menjalankan!
Sarapan pagi atau sarapan pagi mempunyai peraturan yang kurang ketat daripada makanan lain. Jika anda lebih suka Terpulang kepada anda untuk makan makanan yang enak atau gula-gula terlebih dahulu. Tetapi pada pinggan yang sama dari rasa yang berbeza tidak harus mendarat pula.
Meninggalkan!
Dalam satu tangan, plat penuh, dalam dua croissant lain - yang tidak memberikan kesan yang baik. Satu tangan biasanya harus jelas; Untuk itu anda dibenarkan pergi ke bufet beberapa kali. Makan hanya di meja. Anda juga tidak boleh minum beberapa gelas jus oren di bufet, dan tidak ada sandwich untuk memasak.
