Eksperimen gula: 40 sudu teh gula selama 60 hari
Apa yang dilakukan oleh gula kepada badan kita?
40 sudu gula sehari? Tidak ada yang boleh melakukannya, saya percaya pada permulaan dokumentari "Voll sugared". Walau bagaimanapun, realiti adalah bahawa jumlah ini sepadan dengan purata penggunaan gula Australia. Penggunaan harian melompat dengan makanan yang "konon" yang sudah konon di udara.
Berapa banyak gula yang kita benar-benar menyerap dan bagaimana ia mempengaruhi badan kita ditunjukkan oleh pengarah dan protagonis Damon Gameau berdasarkan percubaan diri. 40 sudu teh gula selama 60 hari? tersembunyi dalam makanan rendah lemak seperti yogurt, bijirin atau jus. Industri sering menggantikan lemak yang tidak diinginkan dengan gula.
Sebelum percubaan, Australia hidup bebas gula, nilainya masih di bawah purata. Berat 76 kilogram, lingkaran perut 84 sentimeter, tekanan darah 121 hingga 79. Walau bagaimanapun, selepas dua bulan penggunaan gula, perubahan ini tiba-tiba. Hasilnya: 8.5 kilogram berat badan, sepuluh sentimeter lebih lilitan perut, hati permulaan lemak dan prekursor ketahanan insulin.
Sisi pahit industri gula
Di samping percubaan diri ini, filem ini adalah masalah gula di Australia dan Amerika ke bahagian bawah. Damon Gameau melawat kampung Aborigin, di mana terdapat banyak diabetes akibat penggunaan gula yang sangat besar. Dan itu, walaupun penduduk dapat melakukan tanpa gula beberapa dekad lalu. Malah lebih menakutkan adalah lawatan ke sebuah bandar kecil di Kentucky, di mana sudah berusia tiga tahun di dalam vial mereka mengambil limun gunung berapi yang berkafein kuat. Hasilnya: Larry, 17 tahun, semua gigi telah ditarik. Dia terus minum Gunung Dew anyway.
"Penuh sugared" dibesar-besarkan, mengadu, terpolarisasi. Untuk rasa saya, filem ini membesar di beberapa tempat dengan animasi berwarna cerah, yang memimpin protagonis di tubuhnya yang dilapisi gula. Infotainment adalah kata kunci. Dan walaupun dengan beberapa kenyataan seperti "siapa yang tahu hidup hanya itu, tidak tahu apa maksudnya untuk benar-benar hidup" menembak Australia sedikit di luar matlamat.
Walau bagaimanapun, seseorang mesti meninggalkan filem ini satu perkara: Jadi dengan jelas penggunaan gula yang berlebihan dalam masyarakat kita mungkin jarang dipentaskan. Walaupun penemuan saintifik agak tipis.
Apa yang perlu dilakukan mengenai overdosis gula?
Bahawa 40 sudu gula sesuai dengan purata harian di Australia membuat anda berfikir. Tetapi apa yang boleh dilakukan terhadap penggunaan gula yang berlebihan? Pertama, masuk akal untuk melihat lebih dekat makanannya. Saya sendiri terkejut, di mana "emas putih" ada di mana-mana.
Menggelekkan penggunaan gula sepenuhnya kepada sifar lebih mudah dikatakan daripada dilakukan. Tetapi itu tidak perlu: Jika anda ingin menjalani kehidupan yang sihat, menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) sepatutnya menyerap paling sepuluh peratus kalori hariannya dalam bentuk gula. Atau mengurangkannya kepada lima peratus, iaitu, paling 25 gram. Jumlah ini bersamaan dengan kira-kira enam sudu sehari.
