Mengapa roti halia mestilah disediakan pada bulan Oktober
Cookie Krismas dibakar pada bulan Oktober? Musim panas sudah berakhir dan kami masih mempunyai masa yang sukar untuk cuba memahami dengan ketara bahawa perlahan-lahan tapi pasti semakin sejuk dan lebih gelap. Siapa yang akan membakar cookies sekarang? Anda!
Kerana sebenarnya ada cookies Krismas, yang mesti disediakan beberapa bulan sebelum Krismas, sehingga dapat mengembangkan rasa penuhnya. Gingerbread sebagai contoh!
Bermula pada bulan Oktober - nikmati pada bulan Disember
Adonan gingerbread klasik, seperti yang kita tahu di Jerman, harus mengikuti resipi kami tinggal sekurang-kurangnya dalam sekelip mata, Tetapi pada hari nenek, ia adalah lebih biasa untuk memberinya lebih banyak masa.
kemudian anda meletakkan adunan pada bulan Oktober, membentuk bola keluar dan kemudian meninggalkannya sejuk dan gelap selama dua bulan berehat dengan selamat. Hanya pada bulan Disember, adunan itu kemudiannya dilancarkan, ditenun dengan teliti dan dilipat.
Berikan ia mencuba dan memberi lebih banyak masa untuk roti bakar anda sepanjang tahun ini? Rasanya pada bulan Disember boleh dibandingkan dengan apa sahaja yang anda makan setakat ini pada roti halia.
Juga baca
Resipi Gingerbread dengan banyak idea untuk Krismas madu manisAdakah anda berasa seperti itu? Resipi yang terbaik untuk rumah roti halia yang sempurna, lelaki roti halia yang lucu dan hati yang menyukai roti halia boleh didapati di sini.
Juga Panforte memerlukan 2 minggu
Di bahagian lain di dunia, ia juga biasa bagi kuki tertentu untuk mendapatkan lebih banyak masa. Panforte Itali, varian Tuscan dari roti halia, adalah salah satu daripada mereka: semakin lama masak roti halia, rasa lebih baik. Dalam resipi kami, kami mengesyorkan agar anda meninggalkan roti halia untuk berehat selama sekurang-kurangnya 1-2 hari selepas dibakar. Ini adalah jangka masa yang kebanyakan orang masih ada dalam kehidupan seharian.
Di Tuscany, di mana kehidupan mempunyai irama yang berbeza pula, ia adalah adat, Panforte yang dibakar selepas penyejukan yang kuat dibalut dengan kerajang dan sekurang-kurangnya dua minggu untuk ditarik ke dalam tempat yang sejuk untuk masa yang lama. Jadi ia mendapat aroma penuh dan lebih lembut. Ini adalah kemerosotan sebenar dalam larian Krismas: Baking Slow menghantar salam!
