Wintergrillen: Anda perlu memberi perhatian kepada 5 perkara ini

1. Kesihatan terdahulu

Ia mungkin terdengar tidak masuk akal, tetapi: Apabila barbeku musim sejuk, anda harus terlebih dahulu memberi perhatian kepada kesihatan anda sendiri. Ramai berfikir bahawa anda selamat dari sejuk di sebelah gril hangat, selepas semua Selalunya suhu dipandang rendah. Itulah sebabnya kita harus memikirkan segala-galanya dalam pakaian: Bermula dengan kasut yang baik, lapisan dua seluar dan jaket tebal untuk cap dan selendang.

2. Panas yang optimum untuk barbeku musim sejuk

Persoalan besar, jika anda tidak memanggang dengan gas: arang atau briket? Anda harus tahu ituBatu arang dibakar lebih panas daripada briket, tetapi lebih pendek, Oleh itu, jika anda mahu memanggang beberapa lapisan dan jangan merasa seperti menambah arang baru, maka anda perlu menggunakan briket.

3. Berhati-hati dengan ais

Bahaya dari atas dan ke bawah: ais! Mereka yang memilih tempat mereka untuk barbeku musim sejuk harus sentiasa memandang mata mereka. Sekurang-kurangnya semasa memilih lokasi: Bingkai dan bumbung yang menyapu adalah sumber bahayakerana sering terdapat icikel yang boleh menjadi peluru berisiko. Dan ada juga bahaya di dalam tanah dalam bentuk es di bawah lapisan salji. Oleh itu, sentiasa semak keselamatan barbeku sebelum anda memulakan dengan barbeku musim sejuk!

4. Pencahayaan kanan untuk barbeku musim sejuk

Apabila ia datang kepada keselamatan, lampu depan adalah sebahagian daripada barbeku musim sejuk dalam gelap. Anda mempunyai dengan diakedua-dua tangan percumauntuk beroperasi di atas panggangan. Di samping itu, menghilangkan carian yang menjengkelkan untuk lampu suluh, jika anda telah berpindah lagi.

5. Kebersihan ialah alfa dan omega

Selepas digunakan, anda perlu membersihkan grill. Dan semasa dia masih panas? Sisa-sisa adalah yang terbaik dan paling mudah untuk diselesaikan. Akhirnya kami mahu mengelakkan daging daripada membeku pada panggangan dan perlu dibuang habis sebelum penggunaan seterusnya.

Siaran ini adalah oleh Anja Auer, yang dipanggil? The Woman on the Grill? menjalankan saluran YouTube yang berjaya dan blog di sekitar topik barbeku. Kebanyakan resipi mereka berjaya bukan sahaja di panggangan, tetapi juga di dapur atau di dalam oven.

Di sini anda akan menemui banyak resipi barbeku yang lazat, termasuk beberapa resipi untuk makanan panggang dengan masa memasak yang singkat, jadi anda tidak perlu berdiri sejuk dalam waktu yang sangat sejuk. Kami juga menunjukkan kepada anda resipi untuk tongkat dan lidi barbeku.