"Ayo makan!": Kehidupan keluarga dari beg

Anak-anak saya tidak suka bakso. "Projectiles", "flat pressed Kackwurst", "Würg", ini adalah komen yang membakar bola bakar dari mereka. Tetapi kali ini semuanya berbeza. Pembenci bola bakar duduk di depan plat mereka, mereka gelung dan berderit, mereka menuntut pengisian semula dan mengumumkan bahawa saya boleh datang lebih awal kepada idea penyediaan bebola daging anak domba. Di mana kambing betina adalah makanan kegemarannya.

Ibu bodoh, saya. Dan idea untuk varian bola bakar tidak datang dari saya. Dia berada di dalam beg kertas yang telah dihantar kepada saya dua hari sebelum itu. Seorang rakan sekerja dari jabatan memasak telah meminta saya jika saya tidak mahu mencuba ini: perkhidmatan syarikat KommtEssen, yang membawa pelanggan mereka setiap Isnin jadual mingguan dengan lima resipi mudah untuk empat orang termasuk bahan-bahan. Kumpulan sasaran utama: menegaskan ibu bapa yang bekerja.

Jadi: saya. Walaupun saya tidak banyak mempercayai perkara itu. Pasti, ia berbunyi sangat berguna - jangan pergi membeli-belah selama seminggu. Selama seminggu, jangan risau tentang hidangan sepuluh hidangan kanak-kanak yang saya bawa ke meja hari ini. Sebaliknya, saya merasakan tekanan: memasak lima kali berturut-turut. Lima kali merungut tentang "hijau pelik" dalam sos (Bonnie) atau sayuran yang rasanya mentah "seribu kali lebih baik" (Finn).

Anak-anak saya - walaupun semangat luar biasa mereka untuk kambing - wakil khas genus mereka. Mi adalah bank yang selamat, sosej, pizza, kentang jaket dengan quark. Hakikat bahawa dengan penghantaran beg kertas besar sikap baru kepada kehidupan telah memasuki kehidupan seharian kita adalah perkara terakhir yang saya harapkan.

Dan itulah sebabnya saya kagum pada diri saya ketika saya berdiri di dapur pada petang Isnin, gembira dan meraih pisau. Daripada pengsan selepas waktu yang menimpa saya, sebaik sahaja saya menutup pintu pangsapuri selepas seharian bekerja serta membeli-belah belanja, saya merasakan peningkatan tenaga. "Pan tomato ikan dengan brokoli" adalah pada program ini. Bunyi yang lazat. Dan ikan kelihatan hebat segar. Sayuran juga.

Rasa masa tutup dan kedamaian

Tiada lagi yang saya akan masak, tapi mari lihat. Kanak-kanak juga mahu melihat, mereka berdiri di sebelah dapur dan mahu tahu apa yang ada di dalam beg itu. Lima minit kemudian, Bonnie memotong leek, Finn memotong bawang. Ketika saya memotong ikan ke kubus, kawan saya, Julia memanggilnya, dia tidak mempunyai apa-apa untuk berbuat demikian malam ini, "datang kepada kami," kata saya dengan gembira, "ada sesuatu yang sangat baik".

Selepas setengah jam Julia ada dan kuali siap. Empat daripada kita duduk di meja, kita sedang makan dan ketawa, dan tiba-tiba perasaan merebak di dalam saya yang saya telah dibuang ke dunia Bullerbü-romance dan orang tua-meneka-smartie: berkat makan bersama-sama, Rasa masa tutup dan kedamaian. Pizza mini dari peti sejuk tidak mencetuskannya.

Kami memasak dan mengunyah perjalanan melalui jadual mingguan. Bebola daging: letupan. Pork tenderloin berwarna-warni dengan chorizo: "Tidak apa-apa." Ayam dengan sayuran ketuhar yang berwarna-warni: "Oberlecker." Saya fikir semuanya bagus. Dan saya semangat tinggi selama lima malam berturut-turut. Kerana apabila hari kerja saya berakhir, saya mempunyai sesuatu yang baik untuk dilakukan: memasak. Saya terlupa betapa menyeronokkannya.

Sekali lagi keinginan untuk memasak

Resipi dari beg KommtEssen menjadi cara yang sempurna untuk kembali bekerja: dalam setengah jam semuanya siap, tiada bahan eksotik. Bawang putih, bawang, sup, lada, lada, garam - tidak banyak lagi, yang menyediakan rempah. Juga sayur-sayuran tidak melebihi toleransi kanak-kanak dalam minggu ujian kami: lada kuning dan merah, zucchini, tomato.

Bahawa banyak bahan mempunyai kualiti organik yang bagus, tetapi saya mendapati ia lebih penting bahawa saya merasa seperti menatal melalui buku masak saya lagi, Bahawa saya tidak perlu tergesa-gesa melalui mana-mana pasar raya. Bahawa anak-anak saya membantu dan kita duduk bersama di meja lebih dari sepuluh minit. Segala-galanya termasuk dalam beg kertas: bahagian kehidupan keluarga yang baik.