Kemunculan semula untuk resipi klasik
Pada masa itu dunia masih berbeza - tidak lebih baik, tetapi berbeza dan, di atas semua, lebih banyak eggsoer. Jika anda pergi ke suatu tempat dengan ibu bapa anda selepas mendaki atau berjalan kaki, anda boleh menantikan pelbagai telur Rusia, Strammem Max dan telur mustard. Itu sudah lama sebelum telur menjadi batal sebagai bom kolesterol. Dan sebelum ahli pemakanan dipanggil serentak untuk makanan rendah lemak dan sayur-sayuran segar.
Semua hidangan yang indah zaman kanak-kanak kita telah secara perlahan-lahan ditindas secara senyap dari dapur dan menu - dari salad sushi dan rucola hingga tomato koktel. Ini sudah berakhir!
Toast Hawaii
Nanas mesti keluar dari kandang
Roti bakar eksotik pada tahun 60-an dan 70-an: Pengiring masakan yang sempurna untuk "Bonanza", "Daktari" dan pada petang Sabtu hingga "Band yang sedang berjalan" Rudi Carrell - tentu saja, selepas tab mandi, yang telah dikongsi bersama saudara-saudara. Hari ini anda hanya perlu menyelesaikan "Gong Show" lucu pada malam Sabtu. Toast Hawaii mesti dimakan di hadapan TV!
Anda memerlukannyaRoti bakar: sepotong ham yang dimasak, sepotong keju iris, dan sepotong nanas sebagai puncak eksotik. Dari kotak tentu saja.
Itulah cara ia berfungsi: Pertama letakkan kepingan ham, kemudian sekeping nanas dan akhirnya sepotong keju pada roti bakar. Bakar roti bakar selama kira-kira 10 minit pada 200 ° C.
telur mustard
Anda perlukan ini untuk 4 orang: 8 telur, 60 gram mentega, 40 gram tepung, 1/2 liter susu, 1/2 gelas mustard sederhana, garam, lada dan kentang
Itulah cara ia berfungsi: Rebus telur, keringkan dan sejuk. Kupas dan masak kentang di sepanjang jalan. Buat roux dari mentega dan tepung dan tambah susu. Rebus selama 5 minit. Tambah mustard secukup rasa. Musim dengan garam dan lada. Hidangkan telur dan kentang dengan sos.
Wiener schnitzel
Sedap dengan lemon ...
Legenda mengatakan bahawa serbuk roti berwarna emas dari Wiener Schnitzel menggantikan platelet emas yang bertaburan yang kaya dan berkuasa Zaman Pertengahan atas makanan mereka. Terdapat juga pertikaian mengenai asal-usul Schnitzel: adakah ia datang dari Milan, Slovakia atau Paris? Satu perkara yang pasti: Schnitzel sebenar mesti diperbuat daripada daging lembu.
Resipi ChroniquesDuVasteMonde
Telur Rusia
Parti yang melanda kecemerlangan tidak ada hubungannya dengan Rusia, tetapi kerana perhiasan dengan kaviar (kebanyakannya palsu) ia membangkitkan persatuan Rusia.
Anda memerlukannya: 8 telur rebus yang keras, 12 daun salad, kaviar 150 g, 75 g mayonis, 6 sudu krim masam, lada dan garam.
Itulah cara ia berfungsi: Campurkan mayonis dengan krim masam. Musim dengan garam dan lada. Tutup piring kaca dengan daun salad. Letakkan mayonis di atas daun salad. Kupas telur dan separuh separuh. Letakkan telur pada mayonis dan taburkan dengan kaviar.
Stramber Max
Telur panggang dengan baik ...
Ia biasanya dianggap bahawa sandwic ham mempunyai kesan afrodisiak dengan telur dan menghasilkan "ketat maksimum" pada lelaki (lihat juga "Pipimax" pada kanak-kanak). Tetapi kita dengan mudah dapat melupakannya dan menyediakan roti yang lazat tanpa ragu-ragu:
Itulah cara ia berfungsi: Mentega roti, dadu ham mentah dan sebarkan roti. Fry 2 telur goreng, musim dengan garam dan lada dan letakkan pada ham. Hiaskan dengan baik dengan timun jeruk, tomato dan pasli kerinting.
sup goulash
Parti klasik dari masa lalu
Pedas, penuh lemak dan dari Hungary: sup goulash adalah klasik parti apabila ibu bapa kita masih muda. Versi kami disempurnakan dengan beberapa krim vodka: untuk resipi ChroniquesDuVasteMonde
Bayam krim dengan telur goreng
Anda boleh melakukannya dengan dua tangan kiri: panaskan satu paket krim beku dengan mentega dalam periuk dan musim dengan garam dan lada, masak kentang, telur goreng panggang - itu sahaja!
shashlik
Berhati-hati, memotong kepingan daging!
Kejayaan sebenar dari Fifties: Pada tahun 1959, Shashlik telah dijual untuk kali pertama di Munich Oktoberfest. Kelas juga untuk pihak: Jika potongan daging terbang semasa pelucutan melalui udara, biasanya ada halo besar. Untuk resipi ChroniquesDuVasteMonde
