Makanan untuk kanak-kanak: vegetarian, sihat dan lazat!
Pemakanan vegetarian mesti serba boleh
Diberikan, untuk memberi makan anaknya semata-mata vegetarian, bukanlah tugas yang mudah. Lagipun, adakah anak memerlukan nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhannya? dan mereka mesti ada dalam jumlah yang mencukupi. Jadi memasak vegetarian dengan anak-anak hanya berfungsi jika ia serba boleh dan mengandungi makanan yang kaya dengan nutrien.
Sihat, diet vegetarian untuk kanak-kanak
Ramai pakar bersetuju hari ini bahawa diet vegetarian cukup untuk kanak-kanak? selagi kanak-kanak tidak berubah menjadi "vegetarian puding". Ini bermakna ia hanya menggunakan roti putih, gula-gula dan makanan lain yang kurang nutrien. Sebaliknya, buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang dan bijirin penuh harus di menu untuk memastikan semua nutrien.
Jadi kanak-kanak mendapat nutrien yang mencukupi
Kanak-kanak memerlukan banyak zat besi, vitamin, protein, zink dan nutrien lain. Untuk mengimbangi kekurangan pantang daging, adalah penting bahawa ibu bapa bergantung pada diet yang seimbang, kaya vitamin.
Kekurangan protein paling sesuai dipenuhi dengan produk tenusu dan telur. Penggunaan biasa oat dan millet dalam bentuk bijirin dan roti serta kekacang dan sayur-sayuran seperti bayam, adas dan zucchini melindungi anak dari kekurangan zat besi. Untuk menggunakan nutrien yang lebih baik, ini patut diambil dengan vitamin C (jus oren, paprika, epal). Sebaliknya, produk tenusu menghalang penyerapan besi.
Secara umum, penggabungan makanan serba boleh sangat penting apabila anak diberi makanan vegetarian. Pakar pemakanan mengesyorkan bahawa makanan terdiri daripada satu pertiga daripada protein haiwan dan dua pertiga protein sayuran.
Di sini anda akan dapati banyak resipi vegetarian.
