Keto Diet: Inilah cara kerja No Carb Diet
Apakah diet keto?
Keto bermaksud pemakanan ketogenik? atau hanya berkata: the Peningkatan karbohidrat rendah, Tetapi jika karbohidrat hanya dikurangkan di kedua, mereka hampir dilarang dalam diet ketogenik. Jika badan tidak menerima karbohidrat, hati menggunakan lemak dan membentuk pengganti glukosa yang dipanggil "keton". atau? keton tubuh? - Oleh itu istilah keto diet. Makanan yang dibenarkan semasa diet ini sangat berbeza dari makanan yang kita tahu: bukan sahaja roti, pasta, gula dan kentang adalah pantang larang, tetapi juga banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, kacang-kacangan dan susu.
Apa yang membawa nutrisi ketogenik?
Forum internet yang sesuai mengatakan bahawa anda boleh kehilangan berat badan dengan keto dan mengoptimumkan metabolisme anda. Yang terakhir ini amat menarik untuk atlet ketahanan kerana lemak boleh didapati sebagai sumber tenaga yang tidak terhad.
Apakah diet keto?
Dari Carb Low kita tahu bahawa karbohidrat meningkatkan tahap gula darah, menyebabkan insulin dikeluarkan. Terlalu banyak insulin dalam darah menghalang kehilangan lemak. Oleh itu, jika anda makan kurang gula dan makanan tinggi pati, badan menggunakan lemak sebagai sumber tenaga, dan pound berkurang.
Walau bagaimanapun, diet keto adalah lebih daripada sedikit kehilangan lemak di antara. "Anda benar-benar menukar metabolisme - dari gula ke penggunaan lemak utama"kata pakar pemakanan Ulrike Gonder. "Ia seperti pemanasan anda dengan bahan api yang berbeza."
Bagaimana reaksi badan?
Penukaran ini sangat besar untuk badan. Kesan sampingan pada hari pertama mungkin mengetahui beberapa puasa: pening, nafas berbau, sakit kepala, sembelit. Untuk ini, peminat Keto euphoric, anda rasa selepas beberapa saat lebih pekat, bosan dan lebih berkuasa.
Adakah diet keto sihat?
Dari sudut pandangan kesihatan tidak ada bantahan untuk menghilangkan karbohidrat untuk sementara waktu - terutama orang yang bersenam sedikit dan berat badan berlebihan boleh mendapatkan metabolisme mereka kembali terkawal. dan: Karbohidrat bukan nutrien pentingbahawa badan benar-benar memerlukan.
Untuk menjaga otak, yang memerlukan karbohidrat untuk bekerja, berjalan, badan membantu dengan program kecemasan: Ia membentuk hati dari lemak yang dipanggil keton, "Mereka lebih kecil daripada lemak dan larut air, jadi mereka boleh memasuki otak dengan mudah melalui aliran darah dan membekalkannya," kata Gonder. Dalam perubatan, mekanisme ini telah digunakan untuk masa yang lama.
Apakah faedah diet ketogenik?
Selama hampir 100 tahun, kanak-kanak dengan epilepsi telah ditetapkan diet ketogenik jika ubat tidak berkesan. "Ini dikaji dengan baik dan diiktiraf di peringkat antarabangsa," kata penyelidik epilepsi dan ahli pediatrik Jörg Klepper dari Hospital Aschaffenburg. Dan bukan sahaja dalam epilepsi, diet ini boleh mempunyai kelebihan.
Malah, nampaknya otak, khususnya, memberi manfaat daripadanya. "Keton melindungi sel-sel saraf di dalam otak, jadi mereka boleh melawan penyakit dengan lebih baik"kata Klepper. Oleh itu, mereka sangat menarik untuk rawatan penyakit Alzheimer, Parkinson atau multiple sclerosis - penyakit, kerana pelbagai sebab, kekurangan sel boleh menjadi perlahan oleh keton. Ketones juga mempunyai kesan anti-radang, yang juga boleh memainkan peranan dalam kanser.
Adakah terdapat kelemahan?
Pengkritik mengadu bahawa tidak ada kajian mengenai penggunaan jangka panjang. "Walau bagaimanapun, diet ketogenik dicuba dan diuji dalam amalan," kata Markus Bock, seorang doktor di Berlin Charité, "kerana organisma telah ditetapkan untuk fasa ketogenik yang panjang selama berjuta-juta tahunkerana makanan tinggi kanji sentiasa jarang berlaku pada masa lalu. "Hanya sekarang mereka berada di mana-mana, terutamanya gula, yang disalahkan oleh doktor untuk masalah yang biasa pada zaman kita, seperti diabetes dan obesiti.
Dan bagaimana anda memberi makan ketogen sendiri?
Dalam apa jua keadaan, anda harus pergi bersamanya diiringi oleh doktorterutamanya jika ada keadaan yang sedia ada. Pakar mengesyorkan, sekurang-kurangnya tiga, lebih baik empat minggu untuk bertahanuntuk menjadikannya berfungsi. Walau bagaimanapun, tetap konsisten tidak mudah, kerana banyak makanan adalah pantang larang. Sebagai peraturan untuk pengagihan yang tepat, anda boleh ingat: lebih banyak lemak daripada protein, lebih banyak protein daripada karbohidrat.
Bergantung pada jenis itu adalah maksimum setiap hari 20 hingga 50 gram karbohidrat dibenarkan, yang sangat kecil. Epal bersaiz sederhana sudah 16, 100 gram kacang per 10 gram, 100 ml susu hingga 4.8 gram.Makanan tidak hanya di luar sana Telur, keju lemak dan daging. Di samping itu, untuk mendapatkan semua vitamin dan mineral juga Ikan, kacang, alpukat dan cendawan penting. Dan tentu saja banyak sayuran - tetapi hanya lebih lemah Salad, timun, zucchini, brokoli atau kembang kol.
Itu tidak mencukupi!
Menurut ahli pemakanan Ulrike Gonder, kebimbangan tidak mendapat penuh tidak berasas: "Lemak dan protein sangat baik, jika anda melakukannya dengan betul, anda tidak lapar." Walau bagaimanapun, anda memerlukan banyak pengetahuan dan lebih penting lagi: kemahiran memasak.
Untuk permulaan yang lebih mudah kami cadangkan resipi karbohidrat rendah kami terlebih dahulu! Sudah berada di tengah-tengahnya? Kemudian cuba resipi avokado kami yang lazat!
