Idea resipi terbaik dengan udang

Idea resipi lazat dengan udang dari masakan ChroniquesDuVasteMonde: Cobalah sup lada dengan udang halia, salad mie kaca dengan udang dan banyak lagi.

1 dari 44

Hidangan kari Thai dengan udang

Anda hanya perlu 25 minit untuk rebus kari Thai ini dengan udang, ubi jalar dan brokoli? jika itu tidak hebat!

Resipi: Kari Thai rebus dengan udang 2 daripada 44

Cajun udang pan

Campuran rempah Cajun melengkapkan panci udang dengan sempurna. Tomato ceri adalah sebelah bawang bawang, Knobi dan cili juga di sana.

Resipi: Cajun Prawn Pan © Thomas Neckermann 3 daripada 44

Udang goreng pada mi mi

Resipi petir ini hampir sempurna: Di sini datang mi mi, alpukat, tomato dan udang bersama-sama dan disediakan dengan rempah yang berbeza. Yummy!

Resipi: Udang goreng pada mi Mie 4 dari 44

Pasta dengan sayuran, telur dan keropok Parmesan

Pasta dengan sayur-sayuran, telur dan keropok Parmesan: Udang goreng juga termasuk? dan semua komponen lazat menggabungkan krim keju krim.

Resipi: pasta dengan sayur-sayuran, telur dan keropok Parmesan 5 daripada 44

Pasta hitam satu periuk dengan udang kari

Tinta sotong memberikan warna linguine dan sentuhan lembut, sedikit pedas. Pasta satu periuk juga putih dan sayuran.

Resipi: Black One Pot Pasta dengan Udang Kari 6 daripada 44

udang omelet

Telur dadar cepat dengan udang dan tomato. Sempurna untuk selepas kerja, jika tidak banyak masa untuk makan malam boleh didapati.

Kepada resipi: udang telur udang 7 daripada 44

rebus ayam

Rebusan ayam dengan udang raja dan banyak sayuran? dari adas hingga tomato. Di samping itu aioli saffron yang indah. Hanya sempurna!

Kepada resipi: sup ayam 8 daripada 44

Jeruk artichoke dan sup krim kentang dengan udang

Jeruk artichoke dan krim sup krim kentang dengan udang: Topinambur ubi rasa sedikit dimasak dengan teliti, sehingga mereka menggabungkan hebat ke dalam sup halus.

Resipi: Artichoke Yerusalem dan sup krim kentang dengan udang © Marie-Louise Barchfeld 9 daripada 44

Udang dan kembang kol ketumbar luluh

Keping kembang kolum dimasak dengan udang dan ketumbar dalam saus santan. Topping panggang oatmeal. Pastikan untuk mencuba!

Resipi: Prawn Cauliflower Coriander Crunch © Hubertus Schlüter 10 daripada 44

Canneroni dengan tomato berwarna-warni

Hidangan pasta yang berwarna-warni hanya membuatkan anda dalam mood yang baik: dengan bawang merah, udang, burrata, tomato dan canerroni!

Resipi: Canneroni dengan tomato berwarna-warni © Thomas Neckermann 11 daripada 44

Salad sayuran Thai dengan udang

Salad sayuran Thai dengan udang dihiasi dengan bawang merah - apa yang hebat! Kelihatannya sangat lazat, bukan?

Resipi: salad sayuran Thai dengan udang 12 daripada 44

Fig mustard pannacotta dengan salad

Dengan sedikit percubaan, klasik pencuci mulut menjadi pembuka yang sangat baik: udang, cress dan timun yang terlibat!

Resipi: sawi sawi panna cotta dengan salad © Thomas Neckermann 13 daripada 44

Salad dengan kacang, limau gedang dan jeli udang putih

Udang dibuat menjadi jeli yang lazat dengan jus limau gedang dan crème fraîche. Terdapat salad kacang dengan vinaigrette kapur.

Resipi: Salad dengan kacang, limau gedang dan udang putih jeli © Thomas Neckermann 14 daripada 44

Paella dengan lada dan udang raja

Banyak hidangan paella disediakan dengan makanan laut. Sudah tentu, udang raksasa juga dialu-alukan dan merawat yang sangat istimewa.

Resipi: paella dengan lada dan udang raja © Thomas Neckermann 15 daripada 44

Rebus udang dengan pisang

Di dalam hidangan ini, musim panas mengetuk ke atas: Rebusan udang dengan pisang dibuat oleh rumput lemon, halia dan santan di penghormatan untuk percutian terakhir!

Resipi: Rebus udang dengan pisang © Thomas Neckermann 16 daripada 44

Cucumber Melon yang berwarna-warni dengan udang

Musim panas adalah sangat berwarna-warni: serbuk kari dan schnapps aniseed membawa udang ke hidup kerana mereka sear dan kemudian juga campuran dalam vinaigrette mustar herba.

Resipi: Pelbagai timun dan salad melon dengan udang © Thomas Neckermann 17 daripada 44

Salad kentang kacang dengan udang

Untuk hidangan musim panas ini, udang itu menawarkan syarikat salad kacang hijau yang lazat. Jadi banyak sayur-sayuran segar dan segar memenuhi makanan laut ringan.

Resipi: salad kacang dan kentang dengan udang © Thomas Neckermann 18 daripada 44

Gambas dengan lada dan bayam

Cepat, Masakan Mediterranean: Dengan udang dengan lada dan bayam, anda akan serta-merta membawa rasa percutian terakhir ke meja anda.

Resipi: udang dengan lada dan bayam © ​​Thomas Neckermann 19 daripada 44

Strawberry salad timun dengan udang

Keasaman buah beri, rasa manis udang, kesegaran timun yang ringan dan keperitan renyah saderi, dill dan tarragon - rasa lebih tidak berfungsi! Resipi: Strawberi timun salad dengan udang

© Thomas Neckermann 20 daripada 44

Bavette dengan scampi

Bavette adalah tagliatelle sempit. Digabungkan dengan keju krim, udang raja dan mangetouts, ia mewujudkan makanan segar dan ringan yang dapat dengan cepat dan mudah disediakan untuk para tamu. Resipi: Bavette dengan scampi

© Thomas Neckermann 21 dari 44

Ragout ikan mulia dalam krim lemon

Dengan salmon, redfish, pike bertengger dan udang raja? lazat sebagai kursus utama alternatif dan sebagai kursus perantaraan. Resipi: Ragout ikan permainan dalam krim lemon

© Thomas Neckermann 22 dari 44

Kaserol ikan dengan topeng udang

Kentang manis dan bawang juga terdapat di sana, dan sos saus krim saffron menyediakan untuk keseimbangan. Resipi: kaserol ikan dengan topeng udang

23 daripada 44

Salad lentil dengan udang harissa

Harissa, pes rempah pedas untuk mengikat, dibuat dengan cepat, kombo lentil-kayu manis-halia-delima adalah puisi. Resipi: salad lentil dengan udang harissa

© Thomas Neckermann 24 daripada 44

Kentang yang disumbat dengan udang dan capers

Inilah cara dapur fusion berfungsi! Kentangnya mengandungi campuran bawang putih, capers dan dill Yunani-Scandinavia. Resipi: Kentang yang disumbat dengan udang dan capers

© Air Terjun Russel 25 daripada 44

Riso Venere Con Gamberetti - Padi hitam dengan udang

Video: Riso Venere Con Gamberetti - Padi hitam dengan udang 26 daripada 44

Salad pasta Thai dengan udang

Bintang-bintang Asia seperti halia, ketumbar, cili, saus ikan dan mi kaca membuat makanan ringan atau makan malam ini pengalaman rasa yang sempurna. Resipi: Thai pasta salad with shrimp

© Maike Jessen 27 daripada 44

Tomato dan salad roti

Kami telah menapis klasik Itali, Panzanella, dengan udang goreng, salad, kacang pinus dan keju Parmesan. Kepada resipi: Tomat dan salad roti

© Thomas Neckermann 28 daripada 44

Salad musim bunga dengan udang

Puncak salad ini adalah berpakaian: Ia dibuat dengan madu rhubarb, cuka raspberry dan sirap grenadine? untuk aroma buah yang hebat. Resipi: Salad musim bunga dengan udang

© Thomas Neckermann 29 daripada 44

Sup mi Asia dengan udang

Sup mi ini cepat dan mudah dibuat, dan juga dengan semua rasa lazat masakan Asia - dari bijan dengan halia hingga ketumbar. Resipi: Sup mi Asia dengan udang

© Thomas Neckermann 30 daripada 44

Salad mie kaca Asia

Video: Salad mie kaca Asia 31 dari 44

Pan kuali dengan herba

Hidangan sempurna untuk makan tengahari di bawah matahari: Udang raksasa dari kuali dengan herba segar dan cendawan tiram membuat anda mahu musim bunga. Resipi: Pan scampi dengan herba

© Thomas Neckermann 32 daripada 44

Salad mi kaca dengan udang

Salad pasta yang sedikit berbeza - dengan pengadukan santan, cili dan halia. Resipi: salad mie kaca dengan udang

© Thomas Neckermann 33 daripada 44

Surf-dan-turf burger

"Surf and Turf" adalah klasik Amerika dan terdiri daripada udang steak dan panggang (atau, dalam varian mulia: udang karang!). Campuran daging lembu dan makanan laut juga terasa lezat sebagai burger! Resipi: Surf and Turf Burger

© Astrid Grosser 34 daripada 44

Kentang rebus dengan kubis savoy dan udang

Daun-daun hijau kuning dengan tulang rusuk kuat, kepala longgar - Savoy kelihatan menarik. Dan itulah cara rasanya: tipikal Savoy adalah rasa pedas, namun ringan. Pergi dengan rebus dengan krim raja! Resipi: rebus kentang dengan kubis savoy dan udang

35 daripada 44

Udang pada daging lembu karang

Udang goreng pada tartare panggang yang lebih pendek - dengan Surfing-dan-Turf-Variasi mulia ini, anda akan mengalami kesenangan di semua peringkat. Resipi: Udang pada daging lembu tartare

© Thomas Neckermann 36 daripada 44

Udang dengan bitumen risotto dan santan

Apabila ia kelabu di luar, kita memerlukan warna pada pinggan: kami berkhidmat chard ungu dan udang salmon yang kaya untuk risotto berwarna ungu yang cerah. Resipi: Udang dengan kacang risotto dan santan

© Thomas Neckermann 37 daripada 44

Sayuran wajan dengan udang

Kacang goreng selalu merupakan idea yang baik untuk makanan segera. Di sini Pak-choi, wortel, mi wajan dan udang raja bersiar-siar ke dalam kuali. Resipi: Sayur kuali dengan udang

© Thomas Neckermann 38 daripada 44

Sup timun sejuk dengan tusuk udang

Sup timun sejuk dengan yoghurt dan herba segar hebat menyegarkan dalam haba. Terdapat juga udang raja, diasinkan dengan benih halia dan bijan. Resipi: Sup timun sejuk dengan tusuk udang

© Thomas Neckermann 39 dari 44

Spaghetti semua? Arrabiata dengan udang

"Pasta dengan cara yang ghairah" dibuat dengan cabai dan daging. Kami memperbaiki resipi pasta klasik dengan udang - jadi ia mendapat sedikit lebih halus. Resipi: Spaghetti semua? Arrabiata dengan udang

© Thomas Neckermann 40 daripada 44

Sup lada yang tidak enak dengan udang halia

Jika seseorang layak menjadi sup yang lazat, maka lada itu.Di sini, pod ditumbuk dengan bahan-bahan lain bersama-sama dan kemudian dipanaskan semuanya. Sup juga rasa hangat atau sejuk sangat baik. Namun, udang perlu digoreng. Resipi: Sup lada matang dengan udang halia

© Thomas Neckermann 41 daripada 44

Udang dengan salsa alpukat

Hidangan ini menyentuh sentuhan musim panas di atas pinggan. Dan udang dari peti sejuk mudah dan cepat. Resipi: udang dengan salsa alpukat

© Thomas Neckermann 42 daripada 44

Bruschetta dengan udang dan ketumbar

Itali bertemu dengan Asia: Roti roti Itali kali ini menghadapi rasa khas Asia seperti halia, sereh dan ketumbar. Resipi: bruschetta dengan udang dan ketumbar

© Thomas Neckermann 43 daripada 44

Pasta capricciosa dengan artichokes, radicchio dan udang

masalah penghadaman? Mungkin terlalu banyak lemak adalah untuk menyalahkan - kerana itu bermakna tenaga berat untuk hempedu dan hati. Bahan-bahan pahit seperti cynarin artichoke atau chicory dan radicchio intybin memberikan bantuan dengan mengaktifkan sistem pencernaan. Kepada resipi: Capricciosa Pasta dengan artichokes, radicchio dan udang

© Janne Peters 44 daripada 44

Salad ais krim goreng dengan udang

Salad kegemaran orang Jerman telah menemui rakan kongsi yang menarik, udang Eismeer. Khas: Salad itu digoreng. Resipi: Salad aiskrim goreng dengan udang

© Thomas Neckermann Lihat lagi Kek redcurrant: resipi untuk musim panas Resipi berkelah untuk nasib di kawasan luar bandar Plum cake: Resipi kegemaran kami

Udang rasa hangat dan sejuk, panggang, dengan pasta atau salad

Udang digunakan untuk menjadi barang mewah, dengan koktel udang hanya tersedia di majlis berdiri tinggi masyarakat. Hari ini, udang adalah barangan murah yang diproduksi secara massal - baik untuk kita, kerana udang hanya lazat!

Udang, udang kaya protein yang kaya dengan rasa panas dan sejuk. Terutamanya udang besar seperti digoreng atau goreng, udang kecil lebih cenderung untuk digunakan dalam hidangan pasta atau nasi, sup atau salad. Di sini anda akan menemui banyak resipi yang berbeza untuk udang, semua dimajukan dan dicuba oleh tukang masak dari dapur ChroniquesDuVasteMonde.

Air masin yang lebih masin, semakin kuat rasa udang - yang paling sederhana adalah udang air tawar. Oleh kerana udang yang baru ditangkap merosakkan dengan cepat, ia hanya ditawarkan beku; barang kononnya segar dicairkan oleh peniaga.

Secara kebetulan, udang Laut Utara juga telah mengembara secara meluas: mereka masih dibakar di atas pemotong, dipelihara selepas pendaratan, dan biasanya dihantar ke Maghribi untuk menumbuk. Kemudian mereka datang tidak terawal dalam perdagangan. Hanya udang dengan shell dan langsung dari pemotong bebas daripada pengawet.

Udang - apa yang membuat Gambas dan Udang berbeza?

Pada pandangan pertama mengelirukan adalah nama-nama yang berlainan untuk udang: Udang besar dipanggil udang raja yang benar; dalam bahasa Inggeris mereka dipanggil udang. Khususnya spesimen besar dirujuk sebagai udang "Tiger", udang "Raja" atau udang "Jumbo". Istilah udang agak digunakan untuk udang yang lebih kecil.

Di Sepanyol, udang besar dipanggil langostinos atau udang - istilah ini kadang-kadang dapat didengar di negara ini. Dan di bawah nama udang Scampi kadang-kadang datang di atas pinggan. Tetapi itu sebenarnya salah, kerana Scampi adalah istilah Itali untuk udang lobster Norway - dan ia bukan milik udang, tetapi kepada keluarga udang.

Satu ciri khas adalah udang merah jambu dan putih dari Laut Artik, yang selalu dimasak dan dibekukan yang ditawarkan: Kerana mereka tumbuh perlahan-lahan dalam air berais, mereka sangat halus dan rasa sedikit manis. Udang ini diproses dalam salad delicatessen, kebanyakannya dengan mayonis, dan koktel kepiting. Dan ketam adalah udang pasir kecil yang ditangkap di Laut Utara, Laut Baltik dan Laut Mediterania.

Udang besar - kulit atau tidak kupas?

Udang kecil seperti ketam atau udang biasanya dikupas dalam perdagangan. Untuk udang yang lebih besar, persoalan timbul: kulit atau kulit tidak? Udang dimasak tanpa ular, mereka rasa lebih sengit dan mengekalkan warna merah yang cantik. Udang dikupas lebih cepat dan mudah dimakan. Apabila mengelupas, anda juga boleh segera mengeluarkan usus halus - ini lebih baik dilakukan dengan tourniquet.

Dengan cara ini, udang TK yang siap dimasak dari pasar raya sangat baik untuk makanan segera: anda boleh meletakkannya beku dalam periuk atau dalam kuali atau tuangkan air panas ke atasnya untuk mencairkannya.

Udang Goreng Tepung Asam Manis (Jun 2024).