Jalang di bawah padi nasi
Baru-baru ini saya dijemput untuk ulang tahun kawan terbaik saya. Untuk meraikan hari itu, risotto datang di atas meja. "Oh tidak, risotto?, Saya fikir dengan senyap, kerana saya benar-benar bukan peminat besar hidangan hidangan seperti cendawan ini. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, ia adalah risotto yang baik. Rasa dan konsistensi telah berjaya menjadi titik. Saya sangat terkejut bahawa saya mengambil dua isi semula, walaupun saya telah diberi makan dengan baik. Logik, saya ingin mempunyai resipi pada hujung petang untuk mencuba lagi dan lagi selepas bertahun-tahun di risotto, yang akan berakhir dengan mudah di bubur. Dan kemudian dia datang, jawapan yang mengerikan itu: "Itulah yang ditimbulkan oleh Thermix kita."
Sama seperti pantas disikat, seperti yang disediakan
Baiklah, itu jelas. The Thermomix lagi. Tetapi sekurang-kurangnya saya telah diambil dengan cara ini bimbang bahawa sahabat saya, yang jarang mengayunkan sudu kayu daripada saya, berjabat risotto yang sempurna hanya begitu keluar dari lengannya. Itu sememangnya meyakinkan saya. Risotto seperti itu sudah cukup jalang - dan walaupun bahan-bahan mudah dan masa persediaan yang agak singkat. Pada asasnya, ia adalah hidangan yang sempurna untuk lawatan, jika ia tidak hanya dengan cepat merosakkan kerana ia telah disediakan. Tidak ada mahkamah, yang membuat Diva seperti itu, jika anda tidak memberi perhatian yang tidak berbelah bahagi kepadanya. Hukuman: Bubuk melekit, yang tidak lebih daripada Tim Mälzer daripada? tekstur yang ditetapkan, tetapi dengan puding beras yang melekit.
Itu tidak pernah memaafkan risotto
Terdapat beberapa perkara yang dijanjikan untuk membuat risotto menjadi tergesa-gesa dan akhirnya memaksa anda untuk menghubungi perkhidmatan penghantaran. Ia bermula dengan beras risotto? bukan sekadar beras bulat - ingin berkeringat sebelum memasak. Seluruh yang terbaik dengan mentega dan bawang. Itulah satu-satunya cara untuk mendapatkan aroma penuhnya. Jika tidak, ia akan membekukan sejuk. Di samping itu, kanji itu terikat apabila berpeluh, yang menghalang biji-bijian beras kemudiannya melekat bersama seperti gila. Jika beras itu sudah cukup berpeluh, ia akan dipadamkan dengan sup. Sekarang ia bergantung kepada suhu yang betul, kerana air sejuk benar-benar tidak menyukai biji sensitif. Jadi, jika anda tidak mahu mereka terkontrak dan tersinggung, anda lebih baik memanaskan sup itu. Ia adalah periuk yang perlu dibasuh, tetapi apa yang anda tidak lakukan untuk diva, bukan? Dan ketika nasi masak, jangan lupa untuk mengaduknya. Tetapi tidak terlalu banyak, kerana udara ini ditarik, yang menyejukkan beras dan menjadikannya melekit. Tetapi ia tidak berfungsi, ia terbakar dengan cepat. Campuran itu? S. Ia tidak begitu sukar, bukan? Tidak lama sebelum penghujung masa memasak? Dengan cara ini, ketika bijirin padi masih teguh dan risotto kelihatan bergerak di sekitar sudu kayu? diva itu masih dihirup oleh mentega. Bunyi gemuk, terlalu, tetapi memberikan lebih banyak rasa dan penalaan halus dari segi Samigkeit yang sempurna. Dan kemudian: Bon Appetit!
Kesabaran membayar
Ya, risotto seperti ini mempunyai perangkap. Tiada soalan. Dan juga beberapa lagi. Tetapi hey, jika semuanya berjalan lancar, ia sangat lezat. Kesabaran membayar! Walau bagaimanapun, saya telah membuat keputusan, apabila datang kepada risotto, hanya untuk mendapatkan tukang masak. Kerana bagi orang yang tidak sabar di dapur, itu hanya apa-apa. Untuk diva di antara hidangan nasi saya fikir hanya jelas terlalu banyak pats sebelum pergi ke makanan. Walau bagaimanapun, saya merancang mendapatkan Thermomix. Dan dengan bantuan sedikit, menimbulkan risotto yang sempurna, terima kasih kepada sahabat saya, saya tahu dengan baik sekarang.
