Bahu kambing ikatan

Kuda bahu juga boleh disediakan seperti panggang roll. Untuk melakukan itu, anda perlu mengikat bahu kambing - dengan panduan ini, itu mudah.

Musim pertama kambing dengan baik: Untuk berbuat demikian, parut bawang putih, rosemary, thyme dan minyak zaitun dalam mortar ke dalam jisim pulpy dan menyebarkan campuran herba pada daging. Gosokkan kulit lemon ke atas bahu kambing.

Roll up bahu kambing dan ikat dengan dapur dapur seolah-olah ia adalah panggang roll. Pada hujung atas, benang harus diikat sehingga dua hujung sama panjang. Bungkus daging dengan benang beberapa kali. Di tengah memukul benang di sekitar satu sama lain, serta di sisi lain. Benang hujung sekarang hanya perlu terikat pada gelung. Keluarkan benang dapur sebelum berkhidmat.