Jenis asparagus: gambaran dan maklumat

Asparagus jenis: Ini boleh didapati

Apabila kita bercakap tentang asparagus biasanya asparagus sayur-sayuran (Asparagus officinalis L.), yang juga dikenali sebagai asparagus biasa. dia tumbuh sebagai tumbuhan saka dan berlaku terutamanya di Eropah barat dan selatan. Asparagus sayuran mempunyai cawangan yang halus dan daun seperti jarum, tetapi bunga dan cawangan di atas secara ekonomi adalah tidak relevan.

Yang lebih penting adalah menentangnya rizom di mana tumbuhan asparagus tumbuhkami suka makan. Selain sayur asparagus, terdapat banyak jenis asparagus lain, seperti asparagus hias atau asparagus liar.

Malah, asparagus putih, hijau dan ungu bukan mengenai jenis asparagus yang berlainanMereka berbeza hanya dalam pembiakan dan penanaman atau penuaian mereka, di mana mereka menerima warna ciri mereka.

Jenis asparagus putih

Asparagus putih tumbuh di bawah tanah di benteng tanah di ladang asparagus. Batang juga dipotong di bawah tanah dan tidak pernah melihat cahaya matahari, memberi mereka warna putih. Terdapat, antara lain, jenis asparagus putih yang berikut:

Baklim
Cumulus
Gijnlim
Grolim
Herkolim
Mondeo
Raffaelo
Ramires
Rapsody
Ravel
Thielim

Jenis asparagus Violet

Asparagus Violet pada dasarnya adalah asparagus putih, yang tumbuh terutamanya di permukaan dan berubah warna oleh matahari: Sinaran merangsang pembebasan antosianin, ini Pewarna tumbuhan memastikan perubahan warna ungu bar. Rasa asparagus ungu mirip dengan asparagus putih. Pelbagai asparagus ungu yang paling terkenal dipanggil burgundy.

Pelbagai jenis asparagus hijau

Asparagus hijau adalah ketegangan asparagus yang tumbuh di atas bumi dan membentuk klorofil pewarna melalui sinaran matahari? yang bertanggungjawab untuk warna hijau. Kelebihan jenis asparagus ini ialah mereka tidak perlu ditutup dengan tanah sekali lagi dan lagiseperti halnya penanaman asparagus asparagus pucat (dan kadang-kadang sebabnya asparagus merasakan pahit). Asparagus hijau boleh didapati, contohnya, dalam varieti Primaverde dan Xenolim.

Bagi mereka yang lapar, kami mempunyai banyak resipi asparagus yang lazat yang ditawarkan, seperti sup asparagus, salad asparagus atau asparagus casserole. Anda juga akan menemui petua memasak asparagus, memanggang asparagus, asparagus beku dan menggoreng asparagus.