Percuma Kohlrabi? Petua ini mudah

Membekukan kohlrabi dan simpan dengan betul

Tumbuh mengandungi banyak nutrien penting dan vitamin, yang menjadikan Kohlrabi sihat? dan juga lazat! Kohlrabi boleh direbus atau dimakan mentah: sayuran boleh digunakan untuk memasak dalam pelbagai cara, sama ada dibakar, disumbat atau sebagai schnitzel vegetarian. Kohlrabi (tanpa daun) disimpan dengan betul dalam kain lembap yang dibungkus dalam peti sejuk. Jadi, dia tinggal kira-kira seminggu.

Kohlrabi adalah sayur-sayuran musim panas dan mempunyai musim dari Mei hingga Oktober. Sesiapa yang masih ingin merasai ubi (atau hanya dibeli terlalu banyak) boleh membekukan kohlrabi. Ia adalah yang terbaik untuk meniup umbi terlebih dahulu, Bagaimana untuk mempersiapkan, kami menunjukkan kepada anda dalam tujuh langkah mudah.

Petua untuk membekukan Kohlrabi? Itulah betapa mudahnya

Letakkan air di dalam periuk untuk memasak.
Kupas kohlrabi dan basuh dengan teliti.
Potong ubi ke pena.
Masukkan pen dalam air mendidih selama kira-kira dua minit.
Kemudian kohlrabi kering dengan air ais.
Keluarkan dari air dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Sekarang Kohlrabi kedap udara di z. B. Pembungkusan beg atau kotak beku dalam bahagian.

tanda-tanda: Pastikan terlebih dahulu bahawa anda memotong semua bintik berkayu. Kohlrabi juga boleh dipotong menjadi kiub, jalur atau kepingan dan dibekukan.

Kohlrabi boleh disimpan di peti sejuk sehingga 12 bulan. Sekiranya anda ingin menggunakan kohlrabi beku, jangan terlebih dahulu mengoyaknya! Berikannya terus ke dalam periuk.

Idea resipi untuk kohlrabi

Untuk sayur-sayuran yang sihat kita mempunyai banyak resipi kohlrabi yang lazat: Pernah cuba kohlrabi hijau dan sup epal dengan halia atau sup kari dengan sayuran yang bersih? Delicious and warming? sempurna pada musim sejuk! Pada musim panas, ia tentu saja lebih mudah, seperti itu. Salad sayuran Thai atau rebus sayuran dengan pasta. Mereka yang mencari sesuatu yang istimewa untuk vegetarian harus mencuba burger kohlrabi schnitzel. By the way: Kohlrabi juga terasa indah seperti makanan mentah ? dengan berenang pedas yang sempurna!