Simpan herba: jadi mereka tetap segar

Keutamaan teratas: kesegaran! Daun kijang atau kuning, mungkin pada batang berlendir, Tolong jangan beli sama sekali atau tidak lagi digunakan.

Simpan herba di dalam peti sejuk

Jika boleh, jangan biarkan herba lama. Jika anda perlu menghabiskan beberapa hari di dalam peti sejuk, maka yang terbaik adalah untuk membungkusnya lembap dalam beg beku yang melambung atau dalam beg plastik, atau anda meletakkannya pada krep dapur lembap dalam timah plastik, Dan kemudian ke petak sayur.

Herba halus seperti chervil, peppermint, dill, chives, bau lemon dan lovage stick dengan cara ini empat hingga lima hari, herba yang kuat seperti rosemary, bijak dan thyme bahkan buat sepuluh.

Dengan cara ini: Jangan letakkan herba di dalam air selepas pembelian, mereka akan cepat kehilangan nutrien mereka dan layu, kerana metabolisme mereka berterusan!

Simpan herba di dalam peti sejuk

Jika anda ingin menyimpan herba lebih lama, anda boleh membekukan mereka: mencuci herba, keringkan dengan baik dan potong kecil. kemudian isi bekas kubus aisTambah sedikit air dan letakkan di dalam peti sejuk. Oleh itu, anda sentiasa siap bahagian herba kiub ke tangan, anda hanya Beku untuk dimakan dalam periuk atau dalam periuk boleh memberi - Sebaiknya sebelum disajikan, supaya aroma dipelihara.