Resipi: Ciptaan ais krim lazat tanpa mesin
Musim panas menghampiri langkah besar. Sinaran pertama sinaran matahari telah menjadikan dirasakan dan disediakan untuk satu atau manik peluh lain di dahi. Apa yang tidak boleh hilang dalam suhu yang lebih panas? A ais krim yang lazat! Petua kami: buat ais krim kegemaran anda. Berikut adalah beberapa resipi lazat dan mudah yang berfungsi tanpa pembuat ais krim.
Krim ais krim klasik
Yang paling biasa semua jenis ais krim terdiri daripada susu dan krim. Walaupun ais krim susu yang diuji dan diuji tersedia di setiap pasar raya, anda boleh dengan mudah membuat krim berais. Untuk aiskrim vanila klasik, pukulan kuning telur dengan gula dan sedikit garam. Kemudian panaskan susu dan krim dengan biji vanila dalam periuk dalam periuk. Perhatian: Jangan membawa jisim cecair ke mendidih.
Masukkan campuran kuning telur-gula ke campuran susu krim dan kacau. Biarkan ia menebal sekitar lima hingga sepuluh minit dengan api yang rendah. Pada akhirnya, kudiskan jisim ke suhu bilik dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam dalam bekas. Jangan lupa kacau untuk membuat ais krim.
Petua rahsia kami untuk pencinta coklat atau strawberi: semata-mata menghilangkan pulpa vanila dan menambah coklat cair atau strawberi tulen.
Sorbet sihat dan buah-buahan
Jika anda lebih suka mengelakkan makan beberapa kalori sambil makan ais krim, maka cara terbaik untuk sorbet. Varian ais ini sangat sesuai untuk pemula, kerana ia sangat mudah untuk dihasilkan. Ramuan asas terdiri daripada air, buah-buahan dan gula serbuk. Jika anda ingin melakukan tanpa pemanis konvensional, anda lebih memilih untuk memilih bahan-bahan yang lebih sihat yang masih memberikan rasa, seperti buah atau sirap agave.
Hanya puree sejumlah besar buah-buahan - anda juga mungkin suka mencampurkannya - dan tambah beberapa jus buah. Jisim itu hanya manis, isi sebarang bekas dan pengangkutan selama beberapa jam dalam peti sejuk. Secara kebetulan, sorbet itu juga sesuai untuk vegan atau orang yang mempunyai intoleransi laktosa.
Sekiranya ia perlu dilakukan dengan cepat: Cuma beli buah beku dan puri. Sorbet itu kemudiannya siap untuk digunakan.
Mudah dan cepat: yoghurt beku
Untuk yogurt beku yang sedar sosok juga merupakan alternatif es krim yang lazat. Trend yang lazat dari Amerika Syarikat sementara itu diwakili di banyak kedai di negara ini, tetapi juga dapat dengan mudah dihasilkan di mana-mana dapur di rumah. Daripada krim (kurus) yogurt digunakan di sini. Masukkan ini dalam mangkuk dan kacau sehingga lembut dengan pengadun tangan.
Secara beransur-ansur menambah bahan perisa seperti gula, madu atau ekstrak vanili. Kemudian letakkan campuran krim di dalam peti sejuk dan kacau setiap 20 minit. Sorotan: Yoghurt beku klasik dibumbui dengan topping. Ia boleh digunakan pada keinginan untuk buah-buahan, kacang atau coklat dan biskut.
Cadangan kami untuk fanatik buah: puri jenis buah pilihan dan tambahnya kepada campuran yoghurt, jadi rasa itu terutama buahnya.
Juga sesuai untuk vegan
Diet Vegan masih dalam mode. Walaupun orang benar-benar menahan diri daripada produk haiwan, mereka tidak perlu mengucapkan selamat tinggal kepada minuman manis. Pengeluaran versi ais krim vegan adalah lebih mudah. Daripada susu atau krim, kelapa, kacang kedelai, badam atau susu beras hanya digunakan. Berikut adalah resipi yang lazat untuk ais krim alpukat vegan dengan santan hanya dalam tiga langkah:
Pertama, keluarkan pulpa dari alpukat, campurkan dengan sirap agave dan serbuk halus. Kemudian peras kapur dan masukkan jus dengan santan dan sedikit garam di bawah jisim hijau. Letakkan campuran di dalam penyejuk beku dan dalam beberapa jam ais krim yang lazat sedia dimakan.
Untuk rasa yang lebih sengit: Tambah beberapa kepingan kelapa sebagai topping.
Melegakan keseronokan pada tongkat
Flutschfinger dan Twister adalah dari hari ini. Batang popsikel buatan sendiri begitu cepat dan mudah, kerana itu tidak boleh hilang dalam cahaya matahari dan suhu tinggi. Terutamanya penting untuk pengeluaran adalah bentuk popsicle yang dipanggil.
Bergantung pada citarasa anda, ia boleh diisi dengan pelbagai buah murni atau jus. Tetapi bagi orang-orang yang suka sesuatu yang mewah, resipi ini juga sesuai: hanya separuh daripada strawberi, raspberi dan blueberry dan isi dengan air kelapa dalam bekas Popsicle - superfood pada kayu itu dilakukan.
Petua untuk keseronokan berwarna-warni: Jus yang berbeza atau purees dalam bentuk dan kacau hanya sedikit. Ini mewujudkan pola seperti marmar.
