Pelanggan teh kecil
"Teh" merujuk kepada daun dan tunas daun yang paling tinggi dari semak teh tropika Camellia sinensis. Kemudian, ia bergantung kepada proses pemprosesan jika teh tetap hijau atau berubah menjadi hitam. Jenis teh berikut dibezakan:
| Teh putih | daun yang dipilih hanya dilancarkan dan dikeringkan. |
| Teh hijau | daun dikukus sebelum digulung dan kering. Rawatan wap merosakkan enzim dan enzim untuk mengelakkan pengoksidaan; daunnya kekal hijau zaitun. |
| teh oolong | Sederhana antara teh "hijau" dan "hitam", yang hanya separuh ditapai. |
| Teh hitam | disebabkan oleh penapaian, yang membawa kepada pembentukan enzim dan perubahan warna coklat pada daun. Penapaian atau pengoksidaan disebabkan oleh sentuhan daun atau jus sayuran dengan oksigen. Akibatnya, daun berubah menjadi coklat kemerah-merahan menjadi hitam. |
| Teh Rooibos | Dia akan tidak diekstraksi dari Camellia sinensis. Teh Rooibos adalah teh kafein dan bukan alkohol dari semak Rooibos Afrika Selatan. Daun teh berbentuk jarum halus dengan rasa ringan. |
saiz lembaran
Saiz teh yang berbeza yang ditawarkan tidak ada kena mengena dengan kualiti. Walau bagaimanapun, penggredan yang lebih kecil, semakin subur penyerapan akan berlaku kemudian. Perbezaan ada dalam:
Teabags lebih baik daripada reputasi mereka
Penyajian teh sebenar kononnya tidak memikirkan banyak daripada mereka. Malah kertas itu akan merosakkan rasa teh, kata mereka. Tetapi beg teh lebih baik daripada reputasi mereka. Di dalam tiub kertas dengan dua bilik, teh boleh memajukan aromanya dengan baik. Dan mereka juga praktikal: tiada pengendalian dengan penapis, tidak ada serbuk ketika membakar dan cepat melupuskan. Untuk beg juga mencadangkan bahawa ia mengandungi campuran teh dalam komposisi yang betul, sementara anda tidak selalu mendapatkan semua bahan-bahan secara merata dengan teh longgar. Tetapi kerana Teebrösel dalam beg itu sangat kecil, teh sering terasa kuat. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh membiarkannya melukis lebih pendek, tetapi lebih dengan lebih banyak air. Walau bagaimanapun, "1 beg per cawan" yang dinyatakan oleh pengeluar biasanya digunakan untuk cawan besar.
