Ulrike memasak: Super Acai Bowl yang sihat untuk sarapan pagi

Saya tidak tahu mengenai anda, tetapi setiap kali saya melayari Instagram, saya berpegang pada gambar mangkuk superfood yang cantik dan berwarna-warni. Dan setiap kali saya fikir: "Ya, ia akan menjadi baik jika ia berada di atas meja saya pada waktu pagi, tetapi bila perlu saya bangun di sana?"

Walaupun saya sebenarnya salah satu orang yang teratur yang membuat banyak kerja sebelum makan tengah hari, usaha ini terlalu banyak untuk saya.

Tetapi sekarang saya akhirnya berani berani pergi ke Acai Bowl? mudah untuk menguji berapa lama ia mengambil masa untuk membuat resipi Instagram-siap seperti itu sendiri. Ketahuilah: Mangkuk sarapan selesai dalam masa yang singkat dan kelihatan hebat! Dengan begitu banyak warna dan buah segar bangun juga lebih seronok.

Açaí? Dan anda perlu makan sekarang?

Beri Acai (sebenarnya: açaí) Saya tahu sebelum ini hanya dengan khabar angin. Saya tidak pernah menggunakannya di dapur. Ini sebahagiannya kerana saya tidak pasti bagaimana untuk mengucapkannya untuk masa yang lama? Dengan cara ini, seseorang berkata "Assa-i" dan bukan "Akai" - tetapi sebaliknya, ia tidak mendapat buah beri di Jerman yang murni dan mereka tidak begitu murah dalam bentuk serbuk, jus atau puri.

Tetapi sejak serbuk itu harus sangat produktif, akhirnya saya mendapat akses. Anda akan mendapati ia di rak organik banyak pasar raya, tetapi juga di kedai ubat atau sudah tentu di kedai makanan kesihatan. Bau serbuk itu mengejutkan pada mulanya. Sangat wangi, agak seperti tanah lembap dan masih buah.

Superfood sedikit tidak boleh menyakiti

Beri Acai adalah antara superfoods: beri ajaib spesies sawit Amerika Selatan yang telah diniagakan untuk beberapa waktu sebagai keajaiban slimming dan anti-penuaan. Ikon TV Oprah Winfrey meracuni dalam siarannya terhadap banyak antioksidan yang harus memberi gambaran yang lebih muda dan lebih tegas.

Antioksidan memerangkap radikal bebas untuk melambatkan proses penuaan dan mencegah penyakit. Pencegahan sedikit tidak boleh menyakitkan, saya fikir. Vitamin, mineral dan asid lemak perlu membuat superfood lengkap.

Resipi untuk Acai Bowl

Untuk Acai Bowl saya membuat serbuk acai, pisang, alpukat, susu badam dan serbuk koko. Ia adalah asas mangkuk dan kemudian dihiasi dengan banyak buah segar dan granola untuk menjamin permulaan yang tenang dan sihat. Itu dilakukan dalam sepuluh minit. Walaupun bahan-bahan untuk bubur acai semua datang bersama-sama dalam pengisar dan dicampur dengan baik di sana, satu-satunya perkara yang mengambil sedikit masa adalah memotong buah. Dan tentu saja, jangan lupa untuk menghias, kerana jika saya merawat diri saya untuk sarapan pagi untuk Superfood Bowl berwarna-warni, maka betul!

Bahan-bahan untuk 2 hidangan Acai Bowl:

Untuk bubur

2 sudu teh acai serbuk
2 sudu besar blueberry segar
1 pisang
½ alpukat
2 sudu serbuk koko
200 mililiter susu badam

Untuk topping

Granola pilihan anda
pisang
beri segar
... segala-galanya anda sangat lapar

penyediaan:

Murni semua bahan dalam pengisar dan biarkan proses menjadi pulpa halus.
Tuangkan bubur ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan bahan-bahan segar yang anda inginkan.

Dan sudah rasanya? Ya, ia hanya lazat! Ini pastinya akan menjadi lebih kerap dengan saya pada masa akan datang. Tiada had untuk imaginasi anda untuk variasi ... Dengan cara ini, anda akan mendapati lebih banyak resipi mangkuk di sini.