Ceri: Resipi yang rasanya seperti musim panas
Ceri? Musim panas yang tulen!
Akhirnya musim ceri! Sama ada ceri manis atau ceri masam? Kami suka semua jenis ceri dan hanya tidak boleh mendapat cukup buah-buahan, buah merah pada musim panas. Kami tidak sabar untuk kek ceri, jem ceri, jus ceri dan tentu saja buah-buahan segar, yang kami nikmati dalam semua variasi. Kerana: Ceri adalah jauh lebih serba boleh daripada yang anda fikirkan.
Ia boleh menjadi manis, tetapi ia juga boleh menjadi hangat sebagai gazpacho atau pesto pedas. Dia boleh menjadi murni, tetapi dia juga boleh memasak. Ia menjemput anda untuk memilih mereka segar dari pokok itu, tetapi juga untuk membakar dan mendidih. Dengan rasa ceri, kami menggabungkan kenangan zaman kanak-kanak kami yang terbaik, memikirkan anting-anting buah buatan sendiri yang juga rasa sangat lazat, dengan jus segar dan bintik-bintik pada pakaian musim panas yang Mama berkata kita tidak akan dapat keluar. Ceri hanya musim panas yang tulen!
Klasik yang lazat: Kirschkuchen
Kek ceri tentu saja resipi klasik dengan ceri. Kami menyukai kek ceri ini dengan serbuk dan lavender, di mana aroma yang indah ceri masam keluar hebat. Tetapi itu hanya salah satu daripada banyak idea hebat untuk kek lazat dengan ceri. Berikut adalah lebih banyak resipi untuk kek ceri. Sudah tentu ada sesuatu untuk setiap rasa. Peminat kek tidak dapat menahan kek coklat meringue ceri.
Ciptaan resipi yang hangat dengan ceri
Tetapi ceri boleh sangat berbeza. Sebagai contoh, ceri manis boleh digunakan untuk menyediakan hidangan yang hangat dengan keju kambing yang dibakar, di mana keju aromatik dari oven memenuhi manis manis ceri. Ini bermakna bercuti di langit-langit! Resipi: Keju kambing yang dibakar dengan ceri
Juga luar biasa adalah pesto ceri pedas, yang berjalan dengan baik dengan ikan panggang atau daging. Berikut adalah ceri dengan tomato cincang kasar, pelabuhan dan air di dalam periuk, di mana mereka direbus dan kemudian dicampur dengan kacang pain, keju dan bawang putih. Jadi cepat dan lagi begitu lazat! Resipi: pesto ceri pedas.
Varian gouramy ketiga adalah gazpacho ceri, sup sejuk yang dihiasi dengan campuran aromatik aromatik. Resipi: cherry gazpacho
mentah
Ceri-ceri yang sihat adalah kerana segelintir vitamin (vitamin A, B1, B2, C dan niacin) dan unsur-unsur surih dalam bola kecil dan kandungan besi dan asid folatnya yang tinggi mempunyai kesan positif ke atas darah.
Ceri atau masam - ceri agak halus. Oleh itu, mereka harus ditangani dengan teliti dan cepat. Untuk memastikan bahawa jus dan aroma tidak hilang, mereka sebaiknya dibasuh dan dijejali sejurus sebelum diproses. Sebagai topping kek, anda biasanya perlu menebal ceri terlebih dahulu. Di samping itu, anda boleh membekukan ceri, jadi anda masih mempunyai buah-buahan pada musim sejuk. Di sini anda akan belajar bagaimana ceri teras.
